Gratin De Légumes Racines
Ce gratin de légumes racines est une source équilibrée d'énergie, apportant une quantité appréciable de protéines. Il est riche en fibres alimentaires favorisant une bonne digestion, ainsi qu'en calcium et en fer, essentiels pour la santé osseuse et le transport de l'oxygène. Les vitamines A et C apportent des bienfaits pour la peau et le système immunitaire. On retrouve également du potassium et des vitamines B, pour un plat aux qualités nutritionnelles complètes.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Gratin De Légumes Racines contient 300 calories, 9 g de protéines, 30 g de glucides et 19 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 300 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré53 min
- YogaEffort modéré, rythme doux76 min
- NatationNage libre, effort modéré39 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré29 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré38 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)28 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides30 / 313 g(10%)
- Fibres alimentaires4,5 / 38 g(12%)
- Fibres solubles1,5 g
- Fibres insolubles3 g
- Sucres totaux5 g
- Sucres ajoutés0,5 / 63 g(1%)
- Polyols0 g
- Autres glucides20,5 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux19 / 83 g(23%)
- Acides gras saturés10 / 25 g(40%)
- Acides gras trans0,2 g
- Acides gras monoinsaturés5,8 g
- Acides gras polyinsaturés3 g
- Cholestérol70 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,5 g
- Oméga-62,5 g
- Oméga-95,8 g
- Acide oléique5,3 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,2 g
- Acide linoléique2,3 g
- Acide myristique1,5 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,5 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines9 / 56 g(16%)
Acides aminés
- Lysine0,67 g
- Sérine0,34 g
- Valine0,42 g
- Alanine0,5 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,08 g
- Proline1 g
- Taurine1 mg
- Arginine0,5 g
- Histidine0,25 g
- Thréonine0,34 g
- Isoleucine0,42 g
- Méthionine0,17 g
- Tryptophane0,17 g
- Acide glutamique1,3 g
- Acide aspartique0,76 g
- Phénylalanine0,42 g
- Glycine0,5 g
- Leucine0,67 g
- Tyrosine0,34 g
Vitamines
- Vitamine A750 / 900 ug(83%)
- Vitamine C45 / 90 mg(50%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B120,7 / 2,4 ug(29%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folates50 / 400 ug(13%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium190 / 1 000 mg(19%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium380 / 2 300 mg(17%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode35 / 150 ug(23%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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