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Gratin De Chou-fleur Au Fromage

Le chou-fleur au fromage est un plat riche et satisfaisant, offrant une bonne teneur en protéines et en lipides. Il est une source précieuse de calcium et de phosphore, contribuant à la solidité des os. La vitamine C et le potassium favorisent le bien-être général, tandis que la vitamine A aide à garder une peau saine et une bonne vue. Ce plat savoureux allie des nutriments essentiels à une texture crémeuse agréable en bouche.

Impact sur les macros

Une Portion (270 g) de Gratin De Chou-fleur Au Fromage contient 604 calories, 20 g de protéines, 19 g de glucides et 52 g de lipides.

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 604 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré107 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux153 min
  • NatationNage libre, effort modéré79 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré58 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré77 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)55 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (270 g)

Glucides

  • Glucides19 / 313 g(6%)
  • Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
  • Fibres solubles1 g
  • Fibres insolubles2 g
  • Sucres totaux6 g
  • Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
  • Polyols0 g
  • Autres glucides10 g
  • Sorbitol0 g
  • Xylitol0 g

Lipides

  • Lipides totaux52 / 83 g(63%)
  • Acides gras saturés30 / 25 g(120%)
  • Acides gras trans2 g
  • Acides gras monoinsaturés15 g
  • Acides gras polyinsaturés5 g
  • Cholestérol95 / 300 mg(32%)
  • Oméga-30,1 g
  • Oméga-61,5 g
  • Oméga-915 g
  • Acide oléique13 g
  • Acide caprique0,5 g
  • Acide érucique1 g
  • Acide laurique0,8 g
  • Acide stéarique8,7 g
  • Acide caprylique0,5 g
  • Acide linoléique1,3 g
  • Acide myristique4,5 g
  • Acide palmitique15 g
  • Acide linolénique0 g
  • Acide éicosénoïque1 g
  • Acide arachidonique0 g
  • Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
  • Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
  • Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
  • Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
  • Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
  • Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g

Protéines

  • Protéines20 / 56 g(36%)

Acides aminés

  • Lysine1,8 g
  • Sérine0,6 g
  • Valine1,4 g
  • Alanine1,2 g
  • Cystine0,2 g
  • Cystéine0,3 g
  • Proline1,2 g
  • Taurine0 mg
  • Arginine0,8 g
  • Histidine0,6 g
  • Thréonine1 g
  • Isoleucine1 g
  • Méthionine0,4 g
  • Tryptophane0,2 g
  • Acide glutamique3,4 g
  • Acide aspartique2 g
  • Phénylalanine0,9 g
  • Glycine0,8 g
  • Leucine2 g
  • Tyrosine0,5 g

Vitamines

  • Vitamine A350 / 900 ug(39%)
  • Vitamine C40 / 90 mg(44%)
  • Vitamine D1,2 / 15 ug(8%)
  • Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
  • Vitamine K20 / 120 ug(17%)
  • Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
  • Vitamine B121 / 2,4 ug(42%)
  • Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
  • Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
  • Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
  • Folates50 / 400 ug(12%)
  • Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
  • Biotine2 / 30 ug(7%)
  • Choline45 / 550 mg(8%)

Minéraux

  • Calcium350 / 1 000 mg(35%)
  • Fer1 / 8 mg(13%)
  • Magnésium30 / 420 mg(7%)
  • Phosphore250 / 700 mg(36%)
  • Potassium500 / 3 400 mg(15%)
  • Sodium600 / 2 300 mg(26%)
  • Zinc3 / 11 mg(27%)
  • Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
  • Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
  • Sélénium15 / 55 ug(27%)
  • Iode30 / 150 ug(20%)
  • Chrome5 / 35 ug(14%)
  • Molybdène5 / 45 ug(11%)
  • Chlorure920 / 2 300 mg(40%)

Autre

  • Eau190 / 3 700 g(5%)
  • Caféine0 mg
  • Alcool0 g

Sources

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