Gratin De Chou-fleur Au Fromage
Le chou-fleur au fromage est un plat riche et satisfaisant, offrant une bonne teneur en protéines et en lipides. Il est une source précieuse de calcium et de phosphore, contribuant à la solidité des os. La vitamine C et le potassium favorisent le bien-être général, tandis que la vitamine A aide à garder une peau saine et une bonne vue. Ce plat savoureux allie des nutriments essentiels à une texture crémeuse agréable en bouche.
Impact sur les macros
Une Portion (270 g) de Gratin De Chou-fleur Au Fromage contient 604 calories, 20 g de protéines, 19 g de glucides et 52 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 604 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré107 min
- YogaEffort modéré, rythme doux153 min
- NatationNage libre, effort modéré79 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré58 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré77 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)55 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (270 g)
Glucides
- Glucides19 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux6 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides10 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux52 / 83 g(63%)
- Acides gras saturés30 / 25 g(120%)
- Acides gras trans2 g
- Acides gras monoinsaturés15 g
- Acides gras polyinsaturés5 g
- Cholestérol95 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-915 g
- Acide oléique13 g
- Acide caprique0,5 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,8 g
- Acide stéarique8,7 g
- Acide caprylique0,5 g
- Acide linoléique1,3 g
- Acide myristique4,5 g
- Acide palmitique15 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines20 / 56 g(36%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,6 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,2 g
- Cystéine0,3 g
- Proline1,2 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,8 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine1 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,4 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique3,4 g
- Acide aspartique2 g
- Phénylalanine0,9 g
- Glycine0,8 g
- Leucine2 g
- Tyrosine0,5 g
Vitamines
- Vitamine A350 / 900 ug(39%)
- Vitamine C40 / 90 mg(44%)
- Vitamine D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K20 / 120 ug(17%)
- Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamine B121 / 2,4 ug(42%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates50 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline45 / 550 mg(8%)
Minéraux
- Calcium350 / 1 000 mg(35%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore250 / 700 mg(36%)
- Potassium500 / 3 400 mg(15%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc3 / 11 mg(27%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode30 / 150 ug(20%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure920 / 2 300 mg(40%)
Autre
- Eau190 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g

