Poitrine De Caille, Crue
Le filet de caille est une excellente source de protéines maigres, idéale pour ceux qui recherchent une alimentation nutritive et peu grasse. Il contient peu de graisses saturées, ce qui en fait un choix léger et sain. Riche en minéraux comme le fer, le zinc et le phosphore, il contribue au bien-être général. Les vitamines du groupe B présentes favorisent le métabolisme énergétique et la santé du système nerveux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Poitrine De Caille, Crue contient 105 calories, 19,2 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.
- Protéines
- 19,2 g77%
- Lipides
- 2,5 g23%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 105 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux2,5 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,74 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés0,71 g
- Acides gras polyinsaturés0,65 g
- Cholestérol49,3 / 300 mg(16%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,6 g
- Oméga-90,71 g
- Acide oléique0,57 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,26 g
- Acide linoléique0,53 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,44 g
- Acide éicosénoïque0,14 g
- Acide arachidonique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,02 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
Protéines
- Protéines19,2 / 56 g(34%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,94 g
- Valine1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,33 g
- Proline0,7 g
- Arginine1,2 g
- Histidine0,73 g
- Thréonine0,96 g
- Isoleucine1 g
- Méthionine0,61 g
- Tryptophane0,3 g
- Acide glutamique2,5 g
- Acide aspartique1,6 g
- Phénylalanine0,83 g
- Glycine1,3 g
- Leucine1,6 g
- Tyrosine0,89 g
Vitamines
- Vitamine A9,4 / 900 ug(1%)
- Vitamine C4,3 / 90 mg(5%)
- Vitamine B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamine B120,4 / 2,4 ug(17%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,21 / 1,3 mg(16%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,67 / 5 mg(13%)
Minéraux
- Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer2 / 8 mg(25%)
- Magnésium23,8 / 420 mg(6%)
- Phosphore193,8 / 700 mg(28%)
- Potassium221 / 3 400 mg(7%)
- Sodium46,8 / 2 300 mg(2%)
- Zinc2,3 / 11 mg(21%)
- Cuivre0,37 / 0,9 mg(41%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium16 / 55 ug(29%)
Autre
- Eau60,9 / 3 700 g(2%)
Sources
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