Caille Hachée Crue
Le caille hachée est une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la conservation de la masse musculaire. Elle contient une quantité modérée de lipides totaux avec peu de graisses saturées, idéale pour une alimentation équilibrée. Cette viande est riche en minéraux tels que le fer, le phosphore et le zinc, importants pour le métabolisme énergétique et le bien-être général. De plus, elle contient des vitamines du groupe B qui favorisent le fonctionnement cérébral et la production d’énergie.
Répartition des macronutriments
Une Portion (92 g) de Caille Hachée Crue contient 120 calories, 20,2 g de protéines, 0 g de glucides et 4,1 g de lipides.
- Protéines
- 20,2 g68%
- Lipides
- 4,1 g32%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 120 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré21 min
- YogaEffort modéré, rythme doux30 min
- NatationNage libre, effort modéré16 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré11 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré15 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)11 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (92 g)
Lipides
- Lipides totaux4,1 / 83 g(5%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés1,7 g
- Acides gras polyinsaturés0,52 g
- Cholestérol59,8 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-60,41 g
- Oméga-91,7 g
- Acide oléique1,5 g
- Acide stéarique0,37 g
- Acide linoléique0,28 g
- Acide myristique0,18 g
- Acide palmitique0,46 g
- Acide linolénique0,09 g
- Acide éicosénoïque0,18 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,09 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines20,2 / 56 g(36%)
Acides aminés
- Lysine1,5 g
- Sérine0,92 g
- Valine1 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,36 g
- Cystéine0,37 g
- Proline1,1 g
- Taurine46 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,79 g
- Thréonine0,83 g
- Isoleucine0,92 g
- Méthionine0,66 g
- Tryptophane0,32 g
- Acide glutamique3 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine0,83 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,74 g
Vitamines
- Vitamine A13,8 / 900 ug(2%)
- Vitamine E0,46 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,8 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,37 / 1,3 mg(28%)
- Vitamine B120,64 / 2,4 ug(27%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacine (B3)5,5 / 16 mg(35%)
- Folates6,4 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,92 / 5 mg(18%)
- Biotine4,6 / 30 ug(15%)
- Choline64,4 / 550 mg(12%)
Minéraux
- Calcium10,1 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,8 / 8 mg(35%)
- Magnésium18,4 / 420 mg(4%)
- Phosphore239,2 / 700 mg(34%)
- Potassium266,8 / 3 400 mg(8%)
- Sodium64,4 / 2 300 mg(3%)
- Zinc2,3 / 11 mg(21%)
- Cuivre0,46 / 0,9 mg(51%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium16,6 / 55 ug(30%)
- Iode1,8 / 150 ug(1%)
- Chrome0,46 / 35 ug(1%)
- Molybdène0,92 / 45 ug(2%)
- Chlorure64,4 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau69 / 3 700 g(2%)
Sources
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