Galette De Viande D'autruche Crue
Le steak haché cru d’autruche est une source maigre de protéines avec un apport calorique modéré. Sa faible teneur en lipides et en acides gras saturés en fait un choix léger et nutritif. Riche en minéraux essentiels tels que le fer, le zinc et le potassium, il contribue à la vitalité générale. Les vitamines B présentes favorisent le métabolisme énergétique et la santé nerveuse.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Galette De Viande D'autruche Crue contient 106 calories, 18,7 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.
- Protéines
- 18,7 g74%
- Lipides
- 3 g26%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 106 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux3 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras monoinsaturés1,5 g
- Acides gras polyinsaturés0,43 g
- Cholestérol55,3 / 300 mg(18%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,17 g
- Oméga-91,2 g
- Acide oléique1,2 g
- Acide stéarique0,43 g
- Acide linoléique0,17 g
- Acide myristique0,09 g
- Acide palmitique0,51 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,04 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,01 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines18,7 / 56 g(33%)
Acides aminés
- Lysine1,7 g
- Sérine0,77 g
- Valine0,85 g
- Alanine0,94 g
- Cystine0,09 g
- Cystéine0,26 g
- Proline0,85 g
- Taurine43 mg
- Arginine1,1 g
- Histidine0,6 g
- Thréonine0,77 g
- Isoleucine0,85 g
- Méthionine0,43 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine0,68 g
- Glycine1 g
- Leucine1,5 g
- Tyrosine0,6 g
Vitamines
- Vitamine A0,85 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,26 / 15 mg(2%)
- Vitamine K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,38 / 1,3 mg(29%)
- Vitamine B123,2 / 2,4 ug(135%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)5,1 / 16 mg(32%)
- Folates4,3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,51 / 5 mg(10%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline63,8 / 550 mg(12%)
Minéraux
- Calcium8,5 / 1 000 mg(1%)
- Fer2,1 / 8 mg(27%)
- Magnésium21,3 / 420 mg(5%)
- Phosphore170 / 700 mg(24%)
- Potassium297,5 / 3 400 mg(9%)
- Sodium46,8 / 2 300 mg(2%)
- Zinc3,4 / 11 mg(31%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium21,3 / 55 ug(39%)
- Iode1,7 / 150 ug(1%)
- Chrome0,43 / 35 ug(1%)
- Molybdène4,3 / 45 ug(9%)
- Chlorure59,5 / 2 300 mg(3%)
Autre
- Eau63,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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