Filet D'autruche Cru
Le filet d’autruche est une viande maigre, faible en graisses saturées, idéale pour une alimentation équilibrée. Il est riche en protéines de haute qualité, essentielles au maintien de la masse musculaire. Cette viande apporte également une bonne quantité de fer et de zinc, minéraux importants pour le bien-être général. Les vitamines B12 et B6 contribuent au métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Filet D'autruche Cru contient 105 calories, 18,8 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
- Protéines
- 18,8 g75%
- Lipides
- 2,7 g25%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 105 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré19 min
- YogaEffort modéré, rythme doux27 min
- NatationNage libre, effort modéré14 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux2,7 / 83 g(3%)
- Acides gras saturés0,85 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés1,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,6 g
- Cholestérol60,4 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,55 g
- Oméga-91,3 g
- Acide oléique1,3 g
- Acide stéarique0,17 g
- Acide linoléique0,47 g
- Acide myristique0,17 g
- Acide palmitique0,51 g
- Acide arachidonique0,09 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
Protéines
- Protéines18,8 / 56 g(34%)
Acides aminés
- Lysine1,6 g
- Sérine0,77 g
- Valine0,85 g
- Alanine1,2 g
- Cystine0,08 g
- Cystéine0,23 g
- Proline0,77 g
- Taurine34 mg
- Arginine1,4 g
- Histidine0,62 g
- Thréonine0,77 g
- Isoleucine0,77 g
- Méthionine0,54 g
- Tryptophane0,23 g
- Acide glutamique3,1 g
- Acide aspartique1,9 g
- Phénylalanine0,77 g
- Glycine1,2 g
- Leucine1,4 g
- Tyrosine0,62 g
Vitamines
- Vitamine A0,85 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,3 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,43 / 1,3 mg(33%)
- Vitamine B124,3 / 2,4 ug(177%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)4,1 / 16 mg(26%)
- Folates6 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,43 / 5 mg(9%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline63,8 / 550 mg(12%)
Minéraux
- Calcium9,4 / 1 000 mg(1%)
- Fer4,2 / 8 mg(52%)
- Magnésium25,5 / 420 mg(6%)
- Phosphore178,5 / 700 mg(26%)
- Potassium280,5 / 3 400 mg(8%)
- Sodium61,2 / 2 300 mg(3%)
- Zinc3,3 / 11 mg(30%)
- Cuivre0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium30,6 / 55 ug(56%)
Autre
- Eau63,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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