Canard Sauvage Cru
Le canard sauvage est une viande riche en protéines de haute qualité, idéale pour soutenir la vitalité et la masse musculaire. Sa teneur en matières grasses, y compris en graisses saturées, contribue à sa saveur riche et caractéristique. Il est une source intéressante de fer et de phosphore, essentiels pour la production d'énergie et la santé osseuse. De plus, il apporte des vitamines B, notamment B12 et B6, qui favorisent le métabolisme et le bon fonctionnement du système nerveux.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Canard Sauvage Cru contient 179 calories, 14,8 g de protéines, 0 g de glucides et 12,9 g de lipides.
- Protéines
- 14,8 g34%
- Lipides
- 12,9 g66%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 179 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré32 min
- YogaEffort modéré, rythme doux45 min
- NatationNage libre, effort modéré24 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré17 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré23 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux12,9 / 83 g(16%)
- Acides gras saturés4,3 / 25 g(17%)
- Acides gras monoinsaturés5,8 g
- Acides gras polyinsaturés1,7 g
- Cholestérol68 / 300 mg(23%)
- Oméga-30,14 g
- Oméga-61,6 g
- Oméga-95,2 g
- Acide oléique5,2 g
- Acide laurique0,03 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide linoléique1,6 g
- Acide myristique0,08 g
- Acide palmitique3 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,14 g
Protéines
- Protéines14,8 / 56 g(26%)
Acides aminés
- Lysine1,2 g
- Sérine0,64 g
- Valine0,77 g
- Alanine0,95 g
- Cystine0,23 g
- Proline0,76 g
- Arginine0,96 g
- Histidine0,39 g
- Thréonine0,63 g
- Isoleucine0,75 g
- Méthionine0,4 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2,3 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,61 g
- Glycine0,91 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,55 g
Vitamines
- Vitamine A22,1 / 900 ug(2%)
- Vitamine C4,4 / 90 mg(5%)
- Vitamine B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamine B120,55 / 2,4 ug(23%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacine (B3)2,8 / 16 mg(18%)
- Folates17,8 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
Minéraux
- Calcium4,3 / 1 000 mg(0%)
- Fer3,5 / 8 mg(44%)
- Magnésium17 / 420 mg(4%)
- Phosphore142,8 / 700 mg(20%)
- Potassium211,7 / 3 400 mg(6%)
- Sodium47,6 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,65 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,27 / 0,9 mg(29%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium10,9 / 55 ug(20%)
Autre
- Eau56,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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