Gâteau Opéra
Le gâteau Opéra est une douceur énergétique, apportant des protéines et une petite quantité de fibres qui favorisent une bonne digestion. Sa richesse en graisses saturées lui confère une texture onctueuse et un goût prononcé. Il est également une source intéressante de minéraux comme le calcium et le fer, ainsi que de vitamines A et B12. Ce dessert combine ainsi plaisir gourmand et apports nutritionnels variés.
Impact sur les macros
Une Portion (113 g) de Gâteau Opéra contient 330 calories, 3 g de protéines, 39 g de glucides et 18 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 330 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré58 min
- YogaEffort modéré, rythme doux84 min
- NatationNage libre, effort modéré43 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré31 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré42 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)30 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Glucides
- Glucides39 / 313 g(12%)
- Fibres alimentaires1 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,7 g
- Sucres totaux32 g
- Sucres ajoutés32 / 63 g(51%)
- Polyols0 g
- Autres glucides6 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux18 / 83 g(22%)
- Acides gras saturés11 / 25 g(44%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol75 / 300 mg(25%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique3,3 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique1,5 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique4,7 g
- Acide linolénique0,2 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines3 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,2 g
- Sérine0,14 g
- Valine0,17 g
- Alanine0,17 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,28 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,17 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,14 g
- Isoleucine0,14 g
- Méthionine0,06 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,42 g
- Acide aspartique0,28 g
- Phénylalanine0,11 g
- Glycine0,14 g
- Leucine0,28 g
- Tyrosine0,11 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamine D2 / 15 ug(13%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline30 / 550 mg(5%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium150 / 3 400 mg(4%)
- Sodium200 / 2 300 mg(9%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau53 / 3 700 g(1%)
- Caféine10 mg
- Alcool0 g
Sources
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