Mamey
La sapote mamey est un fruit frais au goût sucré et crémeux. Il se caractérise par sa richesse en fibres, favorisant une digestion saine, et sa bonne teneur en potassium, essentiel à l’équilibre électrolytique. Il apporte également de la vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire, et de la vitamine E aux propriétés antioxydantes. Faible en matières grasses, c’est un choix savoureux et léger à intégrer à votre alimentation quotidienne.
Répartition des macronutriments
Une Portion (150 g) de Mamey contient 186 calories, 2,2 g de protéines, 48,2 g de glucides et 0,69 g de lipides.
- Protéines
- 2,2 g4%
- Glucides
- 48,2 g93%
- Lipides
- 0,7 g3%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 186 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré33 min
- YogaEffort modéré, rythme doux47 min
- NatationNage libre, effort modéré24 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré18 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré24 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides48,2 / 313 g(15%)
- Fibres alimentaires8,1 / 38 g(21%)
- Fibres solubles3 g
- Fibres insolubles5,1 g
- Sucres totaux30,2 g
Lipides
- Lipides totaux0,69 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,25 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,15 g
- Acides gras polyinsaturés0,15 g
- Oméga-30,12 g
- Oméga-60,02 g
- Oméga-90,14 g
- Acide oléique0,14 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique0,03 g
- Acide linoléique0,02 g
- Acide myristique0,02 g
- Acide palmitique0,15 g
- Acide arachidonique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,12 g
Protéines
- Protéines2,2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,11 g
- Sérine0,29 g
- Valine0,11 g
- Alanine0,11 g
- Cystine0,02 g
- Proline0,13 g
- Arginine0,07 g
- Histidine0,07 g
- Thréonine0,13 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,04 g
- Tryptophane0,07 g
- Acide glutamique0,22 g
- Acide aspartique0,22 g
- Phénylalanine0,09 g
- Glycine0,11 g
- Leucine0,11 g
- Tyrosine0,07 g
Vitamines
- Vitamine A10,5 / 900 ug(1%)
- Vitamine C34,5 / 90 mg(38%)
- Vitamine E3,2 / 15 mg(21%)
- Vitamine B61,1 / 1,3 mg(83%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacine (B3)2,1 / 16 mg(13%)
- Folates10,5 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,6 / 5 mg(12%)
Minéraux
- Calcium27 / 1 000 mg(3%)
- Fer1,2 / 8 mg(15%)
- Magnésium16,5 / 420 mg(4%)
- Phosphore39 / 700 mg(6%)
- Potassium681 / 3 400 mg(20%)
- Sodium10,5 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,29 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,32 / 0,9 mg(36%)
- Manganèse0,31 / 2,3 mg(13%)
Autre
- Eau97,4 / 3 700 g(3%)
Sources
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