Fondue Bourguignonne
La Fondue Bourguignonne est un plat riche en protéines, parfait pour ceux qui recherchent un repas nutritif et rassasiant. Elle présente un apport calorique modéré et une faible teneur en graisses totales, idéale pour un régime équilibré. Ce plat est également une bonne source de fer et de zinc, des minéraux essentiels au bien-être quotidien. De plus, il contient des vitamines B qui favorisent le métabolisme et l'énergie.
Impact sur les macros
Une Portion (400 g) de Fondue Bourguignonne contient 536 calories, 85,6 g de protéines, 0 g de glucides et 21,6 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 536 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré95 min
- YogaEffort modéré, rythme doux136 min
- NatationNage libre, effort modéré70 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré51 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré68 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)49 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (400 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux21,6 / 83 g(26%)
- Acides gras saturés8,8 / 25 g(35%)
- Acides gras trans1,2 g
- Acides gras monoinsaturés9,6 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol280 / 300 mg(93%)
- Oméga-30,16 g
- Oméga-61,8 g
- Oméga-99,6 g
- Acide oléique9 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique3,4 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique0,4 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique4,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,4 g
- Acide arachidonique1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,12 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,34 g
Protéines
- Protéines85,6 / 56 g(153%)
Acides aminés
- Lysine6,3 g
- Sérine4,3 g
- Valine4,7 g
- Alanine6 g
- Cystine0,9 g
- Cystéine1,7 g
- Proline5,1 g
- Taurine200 mg
- Arginine5,6 g
- Histidine2,5 g
- Thréonine3,7 g
- Isoleucine4,3 g
- Méthionine2,1 g
- Tryptophane0,9 g
- Acide glutamique13,7 g
- Acide aspartique9,4 g
- Phénylalanine3,4 g
- Glycine6 g
- Leucine6,9 g
- Tyrosine3,4 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0,4 / 15 ug(3%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B61,6 / 1,3 mg(123%)
- Vitamine B1210 / 2,4 ug(417%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)1 / 1,3 mg(77%)
- Niacine (B3)24 / 16 mg(150%)
- Folates24 / 400 ug(6%)
- Acide pantothénique (B5)2 / 5 mg(40%)
- Biotine12 / 30 ug(40%)
- Choline360 / 550 mg(65%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer10,4 / 8 mg(130%)
- Magnésium80 / 420 mg(19%)
- Phosphore600 / 700 mg(86%)
- Potassium1 200 / 3 400 mg(35%)
- Sodium220 / 2 300 mg(10%)
- Zinc20 / 11 mg(182%)
- Cuivre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganèse0,04 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium140 / 55 ug(255%)
- Iode20 / 150 ug(13%)
- Chrome4 / 35 ug(11%)
- Molybdène8 / 45 ug(18%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau288 / 3 700 g(8%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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