Fondue Au Fromage Avec Truffe Noire
La fondue au fromage et à la truffe noire est un mets savoureux et généreux, riche en protéines qui favorisent la sensation de satiété. Sa teneur élevée en calcium contribue à la solidité des os, tandis que les vitamines B12 et A jouent un rôle clé dans le maintien de la santé générale. La présence modérée de lipides apporte onctuosité et profondeur au goût. La truffe noire apporte une touche raffinée sans augmenter les sucres ou les fibres, accentuant ainsi la douceur naturelle.
Impact sur les macros
Une Portion (57 g) de Fondue Au Fromage Avec Truffe Noire contient 175 calories, 9 g de protéines, 2,5 g de glucides et 11 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 175 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré31 min
- YogaEffort modéré, rythme doux44 min
- NatationNage libre, effort modéré23 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré17 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré22 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)16 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (57 g)
Glucides
- Glucides2,5 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0,5 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux11 / 83 g(13%)
- Acides gras saturés5,5 / 25 g(22%)
- Acides gras trans0,1 g
- Acides gras monoinsaturés4 g
- Acides gras polyinsaturés1 g
- Cholestérol50 / 300 mg(17%)
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,97 g
- Oméga-94 g
- Acide oléique3,5 g
- Acide caprique0,05 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0,2 g
- Acide stéarique1,7 g
- Acide caprylique0,05 g
- Acide linoléique0,9 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique2,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,02 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines9 / 56 g(16%)
Acides aminés
- Lysine0,72 g
- Sérine0,45 g
- Valine0,54 g
- Alanine0,45 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,06 g
- Proline0,9 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,45 g
- Histidine0,27 g
- Thréonine0,36 g
- Isoleucine0,45 g
- Méthionine0,18 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique1,3 g
- Acide aspartique0,54 g
- Phénylalanine0,36 g
- Glycine0,36 g
- Leucine0,81 g
- Tyrosine0,36 g
Vitamines
- Vitamine A220 / 900 ug(24%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotine2,5 / 30 ug(8%)
- Choline20 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium275 / 1 000 mg(27%)
- Fer0,3 / 8 mg(4%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore180 / 700 mg(26%)
- Potassium80 / 3 400 mg(2%)
- Sodium350 / 2 300 mg(15%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium10 / 55 ug(18%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène0,5 / 45 ug(1%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau28 / 3 700 g(1%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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