Raifort
Le raifort est une épice au goût prononcé qui présente un profil nutritionnel intéressant. Il apporte une quantité modérée de protéines et une teneur équilibrée en matières grasses, avec peu de graisses saturées. Il est riche en minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le phosphore, bénéfiques pour l’organisme. Son taux élevé de sodium recommande une utilisation avec modération.
Répartition des macronutriments
Une Portion (5 g) de Raifort contient 5 calories, 0,27 g de protéines, 0,53 g de glucides et 0,24 g de lipides.
- Protéines
- 0,3 g20%
- Glucides
- 0,5 g40%
- Lipides
- 0,2 g40%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 5 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré1 min
- YogaEffort modéré, rythme doux1 min
- NatationNage libre, effort modéré1 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré1 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré1 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)1 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (5 g)
Glucides
- Glucides0,53 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0,05 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0,02 g
- Fibres insolubles0,03 g
- Sucres totaux0,4 g
- Sucres ajoutés0,4 / 63 g(1%)
- Autres glucides0,08 g
Lipides
- Lipides totaux0,24 / 83 g(0%)
- Acides gras saturés0,02 / 25 g(0%)
- Acides gras monoinsaturés0,11 g
- Acides gras polyinsaturés0,11 g
- Oméga-60,11 g
- Oméga-90,11 g
- Acide oléique0,11 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0 g
- Acide linoléique0,11 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,01 g
Protéines
- Protéines0,27 / 56 g(0%)
Acides aminés
- Lysine0,02 g
- Sérine0,02 g
- Valine0,02 g
- Alanine0,01 g
- Cystine0 g
- Cystéine0 g
- Proline0,01 g
- Arginine0,02 g
- Histidine0,01 g
- Thréonine0,01 g
- Isoleucine0,01 g
- Méthionine0,01 g
- Tryptophane0 g
- Acide glutamique0,04 g
- Acide aspartique0,03 g
- Phénylalanine0,01 g
- Glycine0,01 g
- Leucine0,02 g
- Tyrosine0,01 g
Vitamines
- Choline1 / 550 mg(0%)
Minéraux
- Calcium2 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,1 / 8 mg(1%)
- Magnésium1 / 420 mg(0%)
- Phosphore4 / 700 mg(1%)
- Potassium7 / 3 400 mg(0%)
- Sodium24 / 2 300 mg(1%)
- Zinc0,1 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium0,5 / 55 ug(1%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène0,2 / 45 ug(0%)
- Chlorure36 / 2 300 mg(2%)
Autre
- Eau4 / 3 700 g(0%)
Sources
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