Kimchi
Le kimchi est un aliment léger et savoureux, pauvre en calories et en matières grasses. Il est riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Ce produit apporte également des vitamines importantes telles que la vitamine C, la vitamine A et la vitamine K, qui soutiennent le système immunitaire et la santé de la peau. De plus, il contient des minéraux essentiels comme le fer et le calcium, utiles pour le métabolisme et la solidité des os.
Répartition des macronutriments
Une Portion (150 g) de Kimchi contient 23 calories, 2 g de protéines, 4 g de glucides et 0,5 g de lipides.
- Protéines
- 2 g28%
- Glucides
- 4 g56%
- Lipides
- 0,5 g16%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 23 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré4 min
- YogaEffort modéré, rythme doux6 min
- NatationNage libre, effort modéré3 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré2 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré3 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux1 g
- Autres glucides1 g
Lipides
- Lipides totaux0,5 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,2 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,15 g
- Acides gras polyinsaturés0,15 g
- Oméga-30,01 g
- Oméga-60,14 g
- Oméga-90,15 g
- Acide oléique0,15 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,05 g
- Acide linoléique0,12 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,1 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,02 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,15 g
- Sérine0,1 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,1 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,1 g
- Arginine0,12 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,1 g
- Isoleucine0,12 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,3 g
- Acide aspartique0,15 g
- Phénylalanine0,1 g
- Glycine0,1 g
- Leucine0,2 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C20 / 90 mg(22%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K66 / 120 ug(55%)
- Vitamine B60,32 / 1,3 mg(25%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,3 / 16 mg(2%)
- Folates80 / 400 ug(20%)
- Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline10 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer3,8 / 8 mg(47%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore30 / 700 mg(4%)
- Potassium200 / 3 400 mg(6%)
- Sodium747 / 2 300 mg(32%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium1 / 55 ug(2%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure1 120 / 2 300 mg(49%)
Autre
- Eau135 / 3 700 g(4%)
Sources
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