Miso
Le miso est un condiment savoureux riche en protéines et en fibres alimentaires, parfait pour enrichir vos plats. Il présente une teneur modérée en matières grasses totales avec peu de graisses saturées. Cet aliment est une bonne source de minéraux essentiels comme le fer, le calcium, le magnésium et le zinc. Il apporte également une quantité intéressante de vitamine K, utile pour plusieurs fonctions de l'organisme.
Répartition des macronutriments
Une Portion (18 g) de Miso contient 36 calories, 2,2 g de protéines, 4,7 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Protéines
- 2,2 g24%
- Glucides
- 4,7 g50%
- Lipides
- 1,1 g26%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 36 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré6 min
- YogaEffort modéré, rythme doux9 min
- NatationNage libre, effort modéré5 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré5 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (18 g)
Glucides
- Glucides4,7 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,97 / 38 g(3%)
- Fibres solubles0,32 g
- Fibres insolubles0,65 g
- Sucres totaux1,1 g
Lipides
- Lipides totaux1,1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,19 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,21 g
- Acides gras polyinsaturés0,55 g
- Oméga-60,45 g
- Acide oléique0,19 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide linoléique0,45 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,14 g
- Acide éicosénoïque0,03 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
Protéines
- Protéines2,2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,09 g
- Valine0,1 g
- Alanine0,09 g
- Proline0,11 g
- Arginine0,14 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,34 g
- Acide aspartique0,21 g
- Phénylalanine0,09 g
- Glycine0,08 g
- Leucine0,15 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine A0,72 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0 / 15 mg(0%)
- Vitamine K5,3 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,04 / 1,3 mg(3%)
- Vitamine B120,01 / 2,4 ug(1%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,16 / 16 mg(1%)
- Folates3,4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,06 / 5 mg(1%)
- Choline13 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium10,3 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,45 / 8 mg(6%)
- Magnésium8,6 / 420 mg(2%)
- Phosphore28,6 / 700 mg(4%)
- Potassium37,8 / 3 400 mg(1%)
- Sodium671,4 / 2 300 mg(29%)
- Zinc0,46 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,15 / 2,3 mg(7%)
- Sélénium1,3 / 55 ug(2%)
- Iode5,6 / 150 ug(4%)
Autre
- Eau7,7 / 3 700 g(0%)
Sources
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