Miso Blanc
Le miso blanc est une sauce savoureuse et nutritive, riche en protéines avec une teneur modérée en graisses. Il apporte une quantité notable de fer et de potassium, ainsi que des fibres alimentaires favorables à la digestion. Cette spécialité fermentée est aussi une source de vitamines B, comme la vitamine B6 et l’acide folique. Sa saveur unique peut sublimer de nombreux plats tout en offrant un apport calorique modéré.
Répartition des macronutriments
Une Portion (18 g) de Miso Blanc contient 35 calories, 2 g de protéines, 4 g de glucides et 1 g de lipides.
- Protéines
- 2 g24%
- Glucides
- 4 g48%
- Lipides
- 1 g27%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 35 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré6 min
- YogaEffort modéré, rythme doux9 min
- NatationNage libre, effort modéré5 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré3 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré4 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)3 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (18 g)
Glucides
- Glucides4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,45 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,27 g
- Fibres insolubles0,18 g
- Sucres totaux0,18 g
Lipides
- Lipides totaux1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,18 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,41 g
- Acides gras polyinsaturés0,41 g
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,36 g
- Oméga-90,41 g
- Acide oléique0,41 g
- Acide stéarique0,04 g
- Acide linoléique0,36 g
- Acide myristique0,04 g
- Acide palmitique0,11 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
Protéines
- Protéines2 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,11 g
- Sérine0,1 g
- Valine0,12 g
- Alanine0,09 g
- Cystine0,02 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,09 g
- Arginine0,17 g
- Histidine0,06 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,1 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,03 g
- Acide glutamique0,31 g
- Acide aspartique0,23 g
- Phénylalanine0,11 g
- Glycine0,09 g
- Leucine0,15 g
- Tyrosine0,08 g
Vitamines
- Vitamine A0,9 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,09 / 90 mg(0%)
- Vitamine E0,04 / 15 mg(0%)
- Vitamine K1,1 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(1%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(1%)
- Niacine (B3)0,18 / 16 mg(1%)
- Folates7,2 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,05 / 5 mg(1%)
- Biotine0,54 / 30 ug(2%)
- Choline3,6 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium9 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,36 / 8 mg(5%)
- Magnésium7,2 / 420 mg(2%)
- Phosphore36 / 700 mg(5%)
- Potassium54 / 3 400 mg(2%)
- Sodium864 / 2 300 mg(38%)
- Zinc0,22 / 11 mg(2%)
- Cuivre0,07 / 0,9 mg(8%)
- Manganèse0,09 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium1,4 / 55 ug(3%)
- Iode1,8 / 150 ug(1%)
- Molybdène0,9 / 45 ug(2%)
- Chlorure1 332 / 2 300 mg(58%)
Autre
- Eau10,4 / 3 700 g(0%)
Sources
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