Boulgour Moyen
Le boulgour moyen est une céréale riche en fibres, idéale pour favoriser un bon transit intestinal. Il apporte une quantité importante de protéines végétales, avec un faible taux de matières grasses, parfait pour des repas équilibrés et légers. Ce grain contient des minéraux essentiels tels que le fer, le magnésium et le potassium, indispensables à la vitalité. Il est également source de vitamines B qui participent au métabolisme énergétique.
Répartition des macronutriments
Une Portion (46 g) de Boulgour Moyen contient 157 calories, 5,6 g de protéines, 34,9 g de glucides et 0,61 g de lipides.
- Protéines
- 5,6 g13%
- Glucides
- 34,9 g83%
- Lipides
- 0,6 g3%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 157 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré28 min
- YogaEffort modéré, rythme doux40 min
- NatationNage libre, effort modéré21 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré15 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré20 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (46 g)
Glucides
- Glucides34,9 / 313 g(11%)
- Fibres alimentaires5,8 / 38 g(15%)
- Fibres solubles1,8 g
- Fibres insolubles3,9 g
- Sucres totaux0,19 g
- Autres glucides29 g
Lipides
- Lipides totaux0,61 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,15 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,11 g
- Acides gras polyinsaturés0,35 g
- Oméga-60,34 g
- Oméga-90,11 g
- Acide oléique0,11 g
- Acide stéarique0,01 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,34 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique0,13 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
Protéines
- Protéines5,6 / 56 g(10%)
Acides aminés
- Lysine0,16 g
- Sérine0,27 g
- Valine0,25 g
- Alanine0,2 g
- Cystine0,13 g
- Proline0,59 g
- Arginine0,26 g
- Histidine0,13 g
- Thréonine0,16 g
- Isoleucine0,21 g
- Méthionine0,09 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique1,8 g
- Acide aspartique0,29 g
- Phénylalanine0,27 g
- Glycine0,23 g
- Leucine0,38 g
- Tyrosine0,16 g
Vitamines
- Vitamine E0,03 / 15 mg(0%)
- Vitamine K0,87 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacine (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folates12,4 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,48 / 5 mg(10%)
- Biotine2,3 / 30 ug(8%)
- Choline12,9 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium16,1 / 1 000 mg(2%)
- Fer1,2 / 8 mg(14%)
- Magnésium75,4 / 420 mg(18%)
- Phosphore138 / 700 mg(20%)
- Potassium188,6 / 3 400 mg(6%)
- Sodium7,8 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,97 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,16 / 0,9 mg(17%)
- Manganèse1,4 / 2,3 mg(61%)
- Sélénium1,1 / 55 ug(2%)
- Iode2,6 / 150 ug(2%)
- Chrome9,4 / 35 ug(27%)
- Molybdène29 / 45 ug(64%)
Autre
- Eau4,1 / 3 700 g(0%)
Sources
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