Pâte Brisée
La pâte brisée est une base gourmande, riche en énergie grâce à une bonne teneur en glucides et en lipides. Elle offre une quantité modérée de protéines et de fibres alimentaires, bénéfiques pour le transit digestif. Cette pâte apporte également de la vitamine E ainsi que des minéraux essentiels comme le phosphore. Il convient toutefois de consommer avec modération les graisses saturées et le sodium contenus.
Répartition des macronutriments
Une Portion (40 g) de Pâte Brisée contient 198 calories, 2,6 g de protéines, 22,2 g de glucides et 11 g de lipides.
- Protéines
- 2,6 g5%
- Glucides
- 22,2 g45%
- Lipides
- 11 g50%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 198 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré35 min
- YogaEffort modéré, rythme doux50 min
- NatationNage libre, effort modéré26 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré19 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré25 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)18 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (40 g)
Glucides
- Glucides22,2 / 313 g(7%)
- Fibres alimentaires0,72 / 38 g(2%)
- Sucres totaux3,8 g
- Sucres ajoutés3,8 / 63 g(6%)
- Autres glucides18,4 g
Lipides
- Lipides totaux11 / 83 g(13%)
- Acides gras saturés4,7 / 25 g(19%)
- Acides gras monoinsaturés4,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,97 g
- Cholestérol14,4 / 300 mg(5%)
- Oméga-30,11 g
- Oméga-60,83 g
- Oméga-90,02 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide linoléique0,83 g
- Acide myristique0,16 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide éicosénoïque0,02 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,11 g
Protéines
- Protéines2,6 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Tryptophane0,03 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,72 / 15 mg(5%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Thiamine (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates3,2 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,06 / 5 mg(1%)
- Biotine0,56 / 30 ug(2%)
Minéraux
- Calcium4,8 / 1 000 mg(0%)
- Fer0,12 / 8 mg(2%)
- Magnésium5,6 / 420 mg(1%)
- Phosphore27,2 / 700 mg(4%)
- Potassium28,8 / 3 400 mg(1%)
- Sodium185,2 / 2 300 mg(8%)
- Zinc0,08 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(4%)
- Manganèse0,27 / 2,3 mg(12%)
- Sélénium2,8 / 55 ug(5%)
- Iode0,56 / 150 ug(0%)
- Chlorure152 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau2,9 / 3 700 g(0%)
Sources
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