Bavette
La bavette est une source remarquable de protéines de haute valeur, idéale pour le maintien et le développement musculaire. Elle contient des minéraux essentiels tels que le fer et le zinc, importants pour le métabolisme et le système immunitaire. Sa teneur modérée en calories et en graisses offre un bon équilibre nutritionnel. Parfaite pour ceux qui recherchent une viande savoureuse et riche en nutriments sans glucides.
Répartition des macronutriments
Une Portion (170 g) de Bavette contient 456 calories, 48,7 g de protéines, 0 g de glucides et 29,1 g de lipides.
- Protéines
- 48,7 g43%
- Lipides
- 29,1 g57%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 456 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré81 min
- YogaEffort modéré, rythme doux116 min
- NatationNage libre, effort modéré60 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré43 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré58 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)42 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (170 g)
Lipides
- Lipides totaux29,1 / 83 g(35%)
- Acides gras saturés10,4 / 25 g(42%)
- Acides gras trans0,7 g
- Acides gras monoinsaturés15,3 g
- Acides gras polyinsaturés2,7 g
- Cholestérol140 / 300 mg(47%)
- Oméga-30,05 g
- Oméga-62,6 g
- Oméga-915,3 g
- Acide oléique15 g
- Acide caprique0,2 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique3,1 g
- Acide caprylique0,3 g
- Acide linoléique2,5 g
- Acide myristique0,8 g
- Acide palmitique4,5 g
- Acide linolénique0,8 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines48,7 / 56 g(87%)
Acides aminés
- Lysine4,2 g
- Sérine1,7 g
- Valine2,8 g
- Alanine2,8 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,6 g
- Proline3,8 g
- Taurine35 mg
- Arginine4,2 g
- Histidine1,4 g
- Thréonine1,9 g
- Isoleucine2,3 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,5 g
- Acide glutamique6,1 g
- Acide aspartique4,7 g
- Phénylalanine2 g
- Glycine2,8 g
- Leucine4,2 g
- Tyrosine1,7 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamine B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates8 / 400 ug(2%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine4 / 30 ug(13%)
- Choline120 / 550 mg(22%)
Minéraux
- Calcium13 / 1 000 mg(1%)
- Fer9 / 8 mg(112%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore190 / 700 mg(27%)
- Potassium700 / 3 400 mg(21%)
- Sodium75 / 2 300 mg(3%)
- Zinc13 / 11 mg(118%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(0%)
- Sélénium30 / 55 ug(55%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau110 / 3 700 g(3%)

