Bife À La Portugaise
Le Bife à Portuguesa est une excellente source de protéines, idéale pour un repas rassasiant et nutritif. Il contient des quantités intéressantes de fer et de zinc, des minéraux essentiels au bien-être général. Avec un apport modéré en graisses et une valeur énergétique équilibrée, ce plat s’intègre bien dans une alimentation équilibrée. On y trouve aussi des vitamines du groupe B et du potassium, indispensables au métabolisme et à la fonction musculaire.
Impact sur les macros
Une Portion (221 g) de Bife À La Portugaise contient 614 calories, 74 g de protéines, 13,5 g de glucides et 41 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 614 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré109 min
- YogaEffort modéré, rythme doux156 min
- NatationNage libre, effort modéré81 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré58 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré78 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)56 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (221 g)
Glucides
- Glucides13,5 / 313 g(4%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides9 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux41 / 83 g(49%)
- Acides gras saturés16 / 25 g(64%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés16 g
- Acides gras polyinsaturés8 g
- Cholestérol285 / 300 mg(95%)
- Oméga-30,3 g
- Oméga-62,5 g
- Oméga-916 g
- Acide oléique13 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,3 g
- Acide stéarique4 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique4 g
- Acide palmitique8 g
- Acide linolénique0,2 g
- Acide éicosénoïque2 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,05 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines74 / 56 g(132%)
Acides aminés
- Lysine6,5 g
- Sérine3 g
- Valine4 g
- Alanine4,5 g
- Cystine0,5 g
- Cystéine1 g
- Proline5 g
- Taurine120 mg
- Arginine4,5 g
- Histidine2 g
- Thréonine3 g
- Isoleucine3,5 g
- Méthionine1,5 g
- Tryptophane0,8 g
- Acide glutamique10 g
- Acide aspartique7,5 g
- Phénylalanine3,5 g
- Glycine4,5 g
- Leucine6 g
- Tyrosine2,5 g
Vitamines
- Vitamine A300 / 900 ug(33%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D1,1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E2 / 15 mg(13%)
- Vitamine K8 / 120 ug(7%)
- Vitamine B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamine B123,5 / 2,4 ug(146%)
- Thiamine (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavine (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotine7 / 30 ug(23%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer4 / 8 mg(50%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore280 / 700 mg(40%)
- Potassium850 / 3 400 mg(25%)
- Sodium900 / 2 300 mg(39%)
- Zinc7 / 11 mg(64%)
- Cuivre0,15 / 0,9 mg(17%)
- Manganèse0,1 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène15 / 45 ug(33%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau150 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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