Longe D’agneau Crue
Le longe d’agneau cru offre une bonne quantité de protéines essentielles pour le maintien musculaire. Elle est également riche en graisses totales, dont des graisses saturées, fournissant une énergie importante. Cette viande apporte des minéraux clés comme le phosphore, le zinc et le fer qui participent à diverses fonctions corporelles. On y trouve en plus des vitamines B12 et A, utiles pour le métabolisme et la santé visuelle.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Longe D’agneau Crue contient 245 calories, 13,4 g de protéines, 9,1 g de glucides et 17,3 g de lipides.
- Protéines
- 13,4 g22%
- Glucides
- 9,1 g15%
- Lipides
- 17,3 g63%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 245 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré43 min
- YogaEffort modéré, rythme doux62 min
- NatationNage libre, effort modéré32 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré23 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré31 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides9,1 / 313 g(3%)
Lipides
- Lipides totaux17,3 / 83 g(21%)
- Acides gras saturés7,5 / 25 g(30%)
- Acides gras trans0,54 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés0,42 g
- Cholestérol69,7 / 300 mg(23%)
- Oméga-30 g
- Oméga-60 g
- Oméga-90 g
- Acide oléique0 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide laurique0,06 g
- Acide stéarique3,2 g
- Acide linoléique0 g
- Acide myristique0,77 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines13,4 / 56 g(24%)
Acides aminés
- Lysine1,2 g
- Sérine0,54 g
- Valine0,73 g
- Alanine0,84 g
- Cystine0,11 g
- Proline0,62 g
- Arginine0,9 g
- Histidine0,39 g
- Thréonine0,58 g
- Isoleucine0,67 g
- Méthionine0,34 g
- Tryptophane0,12 g
- Acide glutamique2 g
- Acide aspartique1,2 g
- Phénylalanine0,54 g
- Glycine0,71 g
- Leucine1,1 g
- Tyrosine0,54 g
Vitamines
- Vitamine A38,3 / 900 ug(4%)
- Vitamine D0,34 / 15 ug(2%)
- Vitamine E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamine B60,13 / 1,3 mg(10%)
- Vitamine B120,85 / 2,4 ug(35%)
- Thiamine (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavine (B2)0,14 / 1,3 mg(10%)
- Niacine (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folates0,85 / 400 ug(0%)
- Acide pantothénique (B5)0,47 / 5 mg(9%)
- Biotine0,85 / 30 ug(3%)
- Choline59,1 / 550 mg(11%)
Minéraux
- Calcium11,3 / 1 000 mg(1%)
- Fer1 / 8 mg(13%)
- Magnésium14,5 / 420 mg(3%)
- Phosphore168,3 / 700 mg(24%)
- Potassium195,5 / 3 400 mg(6%)
- Sodium51,9 / 2 300 mg(2%)
- Zinc1,8 / 11 mg(16%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Sélénium1,2 / 55 ug(2%)
- Iode0,6 / 150 ug(0%)
- Chrome6,9 / 35 ug(20%)
Autre
- Eau44,5 / 3 700 g(1%)
Sources
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