Guacamole
Le guacamole est une source savoureuse de graisses saines, avec une teneur élevée en lipides totaux et peu de graisses saturées. Il est riche en fibres alimentaires, favorisant une bonne digestion. Cette préparation est une excellente source de potassium, essentiel pour l’équilibre hydrique et la fonction musculaire. On y retrouve aussi des vitamines importantes comme la vitamine C, E, K, et des folates, bénéfiques pour la santé générale.
Répartition des macronutriments
Une Portion (60 g) de Guacamole contient 96 calories, 1,2 g de protéines, 5,1 g de glucides et 8,8 g de lipides.
- Protéines
- 1,2 g5%
- Glucides
- 5,1 g20%
- Lipides
- 8,8 g76%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 96 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré17 min
- YogaEffort modéré, rythme doux24 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré9 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré12 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (60 g)
Glucides
- Glucides5,1 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux0,4 g
Lipides
- Lipides totaux8,8 / 83 g(11%)
- Acides gras saturés1,3 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés5,9 g
- Acides gras polyinsaturés1,1 g
- Oméga-30,07 g
- Oméga-61 g
- Oméga-95,9 g
- Acide oléique5,9 g
- Acide stéarique0,38 g
- Acide linoléique1 g
- Acide palmitique0,9 g
- Acide linolénique0,07 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
Protéines
- Protéines1,2 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,09 g
- Sérine0,06 g
- Valine0,07 g
- Alanine0,07 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,05 g
- Arginine0,12 g
- Histidine0,04 g
- Thréonine0,05 g
- Isoleucine0,06 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,02 g
- Acide glutamique0,19 g
- Acide aspartique0,1 g
- Phénylalanine0,07 g
- Glycine0,05 g
- Leucine0,1 g
- Tyrosine0,04 g
Vitamines
- Vitamine A4,2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C6 / 90 mg(7%)
- Vitamine E1,3 / 15 mg(8%)
- Vitamine K12,6 / 120 ug(11%)
- Vitamine B60,16 / 1,3 mg(12%)
- Thiamine (B1)0,04 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,84 / 16 mg(5%)
- Folates48,6 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)0,84 / 5 mg(17%)
- Biotine1,8 / 30 ug(6%)
- Choline8,4 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium7,2 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,33 / 8 mg(4%)
- Magnésium17,4 / 420 mg(4%)
- Phosphore31,2 / 700 mg(4%)
- Potassium291 / 3 400 mg(9%)
- Sodium4,2 / 2 300 mg(0%)
- Zinc0,38 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,08 / 2,3 mg(4%)
- Sélénium0,18 / 55 ug(0%)
Autre
- Eau43,8 / 3 700 g(1%)
Sources
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