Ezme
Ezme est riche en vitamines et minéraux essentiels, notamment en vitamine C et vitamine A, qui favorisent le bien-être général. Il contient une bonne quantité de fibres alimentaires, bénéfiques pour la digestion. Sa teneur en matières grasses est modérée, avec peu de graisses saturées, et il offre une quantité équilibrée de protéines. De plus, il constitue une source intéressante de potassium, calcium et fer, importants pour le métabolisme et la santé osseuse.
Répartition des macronutriments
Une Portion (60 g) de Ezme contient 55 calories, 1 g de protéines, 6 g de glucides et 3 g de lipides.
- Protéines
- 1 g7%
- Glucides
- 6 g44%
- Lipides
- 3 g49%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 55 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré10 min
- YogaEffort modéré, rythme doux14 min
- NatationNage libre, effort modéré7 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré5 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré7 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)5 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (60 g)
Glucides
- Glucides6 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,8 g
- Fibres insolubles1,2 g
- Sucres totaux3 g
- Autres glucides1 g
Lipides
- Lipides totaux3 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,5 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés2,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,3 g
- Oméga-30,03 g
- Oméga-60,27 g
- Oméga-92,2 g
- Acide oléique2,2 g
- Acide stéarique0,06 g
- Acide linoléique0,27 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,39 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,03 g
Protéines
- Protéines1 / 56 g(2%)
Acides aminés
- Lysine0,06 g
- Sérine0,07 g
- Valine0,05 g
- Alanine0,09 g
- Cystine0,01 g
- Cystéine0,01 g
- Proline0,06 g
- Arginine0,08 g
- Histidine0,02 g
- Thréonine0,03 g
- Isoleucine0,04 g
- Méthionine0,02 g
- Tryptophane0,01 g
- Acide glutamique0,14 g
- Acide aspartique0,1 g
- Phénylalanine0,04 g
- Glycine0,07 g
- Leucine0,06 g
- Tyrosine0,06 g
Vitamines
- Vitamine A450 / 900 ug(50%)
- Vitamine C57 / 90 mg(63%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,5 / 16 mg(3%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline10 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,5 / 8 mg(6%)
- Magnésium10 / 420 mg(2%)
- Phosphore15 / 700 mg(2%)
- Potassium140 / 3 400 mg(4%)
- Sodium300 / 2 300 mg(13%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium1 / 55 ug(2%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome0,5 / 35 ug(1%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure465 / 2 300 mg(20%)
Autre
- Eau47 / 3 700 g(1%)
Sources
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