Acar Malais
L'acar est un aliment léger et nutritif, apportant une quantité modérée de calories et une bonne teneur en fibres alimentaires favorisant la digestion. Il fournit des protéines essentielles ainsi qu'une présence équilibrée de graisses, dont des acides gras saturés en quantité modérée. Riche en vitamines C, A et E, il contribue au bien-être général. De plus, il apporte des minéraux importants comme le calcium, le potassium et le magnésium, essentiels pour la vitalité corporelle.
Répartition des macronutriments
Une Portion (100 g) de Acar Malais contient 100 calories, 2,5 g de protéines, 15 g de glucides et 3,5 g de lipides.
- Protéines
- 2,5 g10%
- Glucides
- 15 g59%
- Lipides
- 3,5 g31%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 100 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré18 min
- YogaEffort modéré, rythme doux25 min
- NatationNage libre, effort modéré13 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré10 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré13 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (100 g)
Glucides
- Glucides15 / 313 g(5%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux8 g
- Sucres ajoutés7 / 63 g(11%)
Lipides
- Lipides totaux3,5 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,8 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés1,5 g
- Acides gras polyinsaturés1,2 g
- Oméga-30,05 g
- Oméga-61,2 g
- Oméga-91,5 g
- Acide oléique1,4 g
- Acide érucique0,05 g
- Acide stéarique0,2 g
- Acide linoléique1,1 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,5 g
- Acide éicosénoïque0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,03 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines2,5 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,17 g
- Sérine0,13 g
- Valine0,13 g
- Alanine0,17 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,03 g
- Proline0,13 g
- Arginine0,21 g
- Histidine0,07 g
- Thréonine0,13 g
- Isoleucine0,13 g
- Méthionine0,06 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,29 g
- Acide aspartique0,25 g
- Phénylalanine0,13 g
- Glycine0,13 g
- Leucine0,21 g
- Tyrosine0,08 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K12 / 120 ug(10%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,5 / 8 mg(6%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore20 / 700 mg(3%)
- Potassium150 / 3 400 mg(4%)
- Sodium250 / 2 300 mg(11%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium1 / 55 ug(2%)
- Iode1 / 150 ug(1%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène2 / 45 ug(4%)
Autre
- Eau80 / 3 700 g(2%)
Sources
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