Assiette De Charcuterie
Ce plateau de charcuteries offre un bon apport en protéines, parfait pour une collation copieuse. Il contient une quantité modérée de lipides, dont des graisses saturées qui apportent une saveur riche. C’est une source intéressante de calcium et de phosphore, importants pour la santé osseuse. On y trouve également des vitamines B, notamment la B12, qui contribue au métabolisme énergétique.
Impact sur les macros
Une Portion (150 g) de Assiette De Charcuterie contient 235 calories, 15 g de protéines, 10 g de glucides et 15 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 235 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré42 min
- YogaEffort modéré, rythme doux60 min
- NatationNage libre, effort modéré31 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré30 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)22 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides10 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires1,5 / 38 g(4%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux2 g
- Sucres ajoutés1 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux15 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés7 / 25 g(28%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés2 g
- Cholestérol60 / 300 mg(20%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4 g
- Acide caprique0,1 g
- Acide érucique0,5 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique1,5 g
- Acide caprylique0,1 g
- Acide linoléique1,5 g
- Acide myristique1,2 g
- Acide palmitique3,5 g
- Acide linolénique0,1 g
- Acide éicosénoïque0,5 g
- Acide arachidonique0,1 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,3 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines15 / 56 g(27%)
Acides aminés
- Lysine1 g
- Sérine0,7 g
- Valine0,7 g
- Alanine0,8 g
- Cystine0,1 g
- Cystéine0,15 g
- Proline1 g
- Taurine20 mg
- Arginine0,7 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,5 g
- Isoleucine0,6 g
- Méthionine0,3 g
- Tryptophane0,2 g
- Acide glutamique2 g
- Acide aspartique1 g
- Phénylalanine0,5 g
- Glycine0,9 g
- Leucine0,9 g
- Tyrosine0,45 g
Vitamines
- Vitamine A120 / 900 ug(13%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamine E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamine K10 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamine B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline40 / 550 mg(7%)
Minéraux
- Calcium150 / 1 000 mg(15%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium20 / 420 mg(5%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium200 / 3 400 mg(6%)
- Sodium400 / 2 300 mg(17%)
- Zinc2 / 11 mg(18%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium15 / 55 ug(27%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome5 / 35 ug(14%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure620 / 2 300 mg(27%)
Autre
- Eau100 / 3 700 g(3%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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