Tiburón Crudo
El tiburón crudo es una fuente destacada de proteínas magras, ideal para quienes buscan una alimentación rica en proteínas de calidad y baja en grasas. Proporciona una buena cantidad de fósforo y magnesio, minerales esenciales para la salud ósea y el metabolismo energético. También es rico en vitaminas del grupo B, especialmente B12, que apoyan el sistema nervioso. Además, contiene una cantidad moderada de ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Impacto en macros
Una Porción (85 g) de Tiburón Crudo contiene 111 calorías, 17,8 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 3,8 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 111 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado20 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave28 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado15 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado11 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado14 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)10 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales3,8 / 83 g(5%)
- Grasas saturadas0,79 / 25 g(3%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas1,5 g
- Grasas poliinsaturadas1 g
- Colesterol43,4 / 300 mg(14%)
- Omega-30,81 g
- Omega-60,14 g
- Omega-91,5 g
- Ácido oleico0,83 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,26 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,1 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,06 g
- Ácido mirístico0,07 g
- Ácido palmítico0,62 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,44 g
- Ácido araquidónico0,09 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,45 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,09 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,27 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas17,8 / 56 g(32%)
Aminoácidos
- Lisina1,6 g
- Serina0,73 g
- Valina0,92 g
- Alanina1,1 g
- Cistina0,19 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,63 g
- Taurina0 mg
- Arginina1,1 g
- Histidina0,53 g
- Treonina0,78 g
- Isoleucina0,82 g
- Metionina0,53 g
- Triptófano0,2 g
- Ácido glutámico2,7 g
- Ácido aspártico1,8 g
- Fenilalanina0,66 g
- Glicina0,86 g
- Leucina1,4 g
- Tirosina0,6 g
Vitaminas
- Vitamina A59,5 / 900 ug(7%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D1,2 / 15 ug(8%)
- Vitamina E0,85 / 15 mg(6%)
- Vitamina K0,09 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B121,3 / 2,4 ug(53%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folato2,6 / 400 ug(1%)
- Ácido pantoténico (B5)0,59 / 5 mg(12%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina55,3 / 550 mg(10%)
Minerales
- Calcio28,9 / 1000 mg(3%)
- Hierro0,71 / 8 mg(9%)
- Magnesio41,7 / 420 mg(10%)
- Fósforo178,5 / 700 mg(26%)
- Potasio136 / 3400 mg(4%)
- Sodio67,1 / 2300 mg(3%)
- Zinc0,37 / 11 mg(3%)
- Cobre0,03 / 0,9 mg(3%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(1%)
- Selenio31 / 55 ug(56%)
- Yodo23,5 / 150 ug(16%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro221 / 2300 mg(10%)
Otros
- Agua62,6 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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