Anguila Cruda
La anguila cruda es una fuente excelente de proteínas de alta calidad y presenta una cantidad destacada de grasas totales con bajo contenido en grasas saturadas. Es rica en vitaminas A y D, importantes para la salud general, además de vitamina E y vitamina B12. Minerales como potasio, fósforo y zinc ayudan a mantener el buen funcionamiento del cuerpo. Sin carbohidratos, es una opción nutritiva para dietas equilibradas.
Impacto en macros
Una Porción (85 g) de Anguila Cruda contiene 156 calorías, 15,6 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 9,9 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 156 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado28 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave40 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado20 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado15 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado20 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)14 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (85 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales9,9 / 83 g(12%)
- Grasas saturadas2 / 25 g(8%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas6,1 g
- Grasas poliinsaturadas0,81 g
- Colesterol107,1 / 300 mg(36%)
- Omega-30,55 g
- Omega-60,17 g
- Omega-92,4 g
- Ácido oleico2,4 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,16 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,17 g
- Ácido mirístico0,49 g
- Ácido palmítico1,3 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,08 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,37 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,05 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,06 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,07 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas15,6 / 56 g(28%)
Aminoácidos
- Lisina1,5 g
- Serina0,77 g
- Valina0,83 g
- Alanina0,97 g
- Cistina0,15 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,6 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,94 g
- Histidina0,5 g
- Treonina0,69 g
- Isoleucina0,73 g
- Metionina0,45 g
- Triptófano0,16 g
- Ácido glutámico2,2 g
- Ácido aspártico1,5 g
- Fenilalanina0,62 g
- Glicina0,87 g
- Leucina1,2 g
- Tirosina0,54 g
Vitaminas
- Vitamina A1207 / 900 ug(134%)
- Vitamina C1,5 / 90 mg(2%)
- Vitamina D19,8 / 15 ug(132%)
- Vitamina E3,4 / 15 mg(23%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamina B122,6 / 2,4 ug(106%)
- Tiamina (B1)0,13 / 1,2 mg(11%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folato12,8 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,18 / 5 mg(4%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina55,3 / 550 mg(10%)
Minerales
- Calcio17 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,43 / 8 mg(5%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fósforo183,6 / 700 mg(26%)
- Potasio231,2 / 3400 mg(7%)
- Sodio43,4 / 2300 mg(2%)
- Zinc1,4 / 11 mg(13%)
- Cobre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganeso0,03 / 2,3 mg(1%)
- Selenio5,5 / 55 ug(10%)
- Yodo14,9 / 150 ug(10%)
- Cromo1,4 / 35 ug(4%)
- Molibdeno4,1 / 45 ug(9%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua58,1 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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