Paya
La paya es un guiso nutritivo y sabroso, rico en proteínas que ayudan a mantener la masa muscular. Su contenido moderado de grasas totales, incluyendo grasas saturadas, le da una textura cremosa y deliciosa. Es una fuente importante de minerales esenciales como potasio, hierro y fósforo que contribuyen al equilibrio electrolítico y al metabolismo energético. Además, contiene vitaminas del grupo B, vitamina C y E que aportan antioxidantes beneficiosos para el bienestar general.
Impacto en macros
Una Porción (300 g) de Paya contiene 350 calorías, 25 g de proteínas, 10 g de carbohidratos y 25 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 350 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado62 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave89 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado46 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado33 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado44 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (300 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos10 / 313 g(3%)
- Fibra dietética2 / 38 g(5%)
- Fibra soluble1 g
- Fibra insoluble1 g
- Azúcares totales2 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos6 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales25 / 83 g(30%)
- Grasas saturadas10 / 25 g(40%)
- Grasas trans0,5 g
- Grasas monoinsaturadas8 g
- Grasas poliinsaturadas6 g
- Colesterol110 / 300 mg(37%)
- Omega-30,2 g
- Omega-65,8 g
- Omega-98 g
- Ácido oleico7 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0,5 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico4 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico4 g
- Ácido mirístico1,5 g
- Ácido palmítico4 g
- Ácido linolénico0,2 g
- Ácido eicosenoico0,5 g
- Ácido araquidónico1,6 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,01 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,1 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas25 / 56 g(45%)
Aminoácidos
- Lisina2 g
- Serina0,9 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,6 g
- Cistina0,2 g
- Cisteína0,3 g
- Prolina2,2 g
- Taurina40 mg
- Arginina1,8 g
- Histidina0,7 g
- Treonina0,9 g
- Isoleucina1,1 g
- Metionina0,6 g
- Triptófano0,3 g
- Ácido glutámico2,7 g
- Ácido aspártico2 g
- Fenilalanina0,9 g
- Glicina3,1 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,8 g
Vitaminas
- Vitamina A15 / 900 ug(2%)
- Vitamina C3 / 90 mg(3%)
- Vitamina D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K2 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
- Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)4 / 16 mg(25%)
- Folato8 / 400 ug(2%)
- Ácido pantoténico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina80 / 550 mg(15%)
Minerales
- Calcio50 / 1000 mg(5%)
- Hierro5 / 8 mg(63%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo200 / 700 mg(29%)
- Potasio1000 / 3400 mg(29%)
- Sodio300 / 2300 mg(13%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cobre0,4 / 0,9 mg(44%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Yodo15 / 150 ug(10%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro460 / 2300 mg(20%)
Otros
- Agua240 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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