Estofado De Jarrete De Cordero
El estofado de jarrete de cordero es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, perfecto para quienes buscan un alimento nutritivo y saciante. Su contenido moderado de grasas, incluyendo grasas saturadas, aporta un sabor intenso y una textura agradable. Destaca por su aporte de hierro y zinc, minerales fundamentales para el metabolismo y la defensa del organismo. Además, el potasio y la vitamina B12 complementan su perfil nutricional equilibrado.
Impacto en macros
Una Porción (227 g) de Estofado De Jarrete De Cordero contiene 572 calorías, 68,1 g de proteínas, 0,07 g de carbohidratos y 33,1 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 572 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado101 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave145 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado75 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado54 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado73 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)53 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (227 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0,07 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales33,1 / 83 g(40%)
- Grasas saturadas12,4 / 25 g(50%)
- Grasas trans1,5 g
- Grasas monoinsaturadas9,3 g
- Grasas poliinsaturadas1,6 g
- Colesterol252 / 300 mg(84%)
- Omega-30,52 g
- Omega-60,98 g
- Omega-98,9 g
- Ácido oleico8,9 g
- Ácido cáprico0,05 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,05 g
- Ácido esteárico6,1 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,98 g
- Ácido mirístico0,7 g
- Ácido palmítico4,9 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0,09 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,36 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,02 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,07 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,07 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas68,1 / 56 g(122%)
Aminoácidos
- Lisina6,8 g
- Serina2,8 g
- Valina4,1 g
- Alanina4,6 g
- Cistina0,91 g
- Cisteína0 g
- Prolina3,2 g
- Taurina0 mg
- Arginina4,5 g
- Histidina2,4 g
- Treonina3,3 g
- Isoleucina3,7 g
- Metionina2 g
- Triptófano0,89 g
- Ácido glutámico11,1 g
- Ácido aspártico6,7 g
- Fenilalanina3,1 g
- Glicina3,7 g
- Leucina5,9 g
- Tirosina2,6 g
Vitaminas
- Vitamina A18,2 / 900 ug(2%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,23 / 15 ug(2%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(16%)
- Vitamina B123,2 / 2,4 ug(131%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavina (B2)0,41 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)9,1 / 16 mg(57%)
- Folato0 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,75 / 5 mg(15%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina0 / 550 mg(0%)
Minerales
- Calcio22,7 / 1000 mg(2%)
- Hierro4,8 / 8 mg(60%)
- Magnesio47,7 / 420 mg(11%)
- Fósforo381,4 / 700 mg(54%)
- Potasio567,5 / 3400 mg(17%)
- Sodio163,4 / 2300 mg(7%)
- Zinc12,9 / 11 mg(118%)
- Cobre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio20 / 55 ug(36%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua127,8 / 3700 g(3%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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