Asado De Res
El estofado de ternera aporta una fuente rica en proteínas de alta calidad, perfecto para una comida saciante y nutritiva. Contiene una cantidad significativa de grasas totales, incluyendo grasas saturadas moderadas, que brindan energía y sabor. Este plato es una fuente valiosa de minerales claves como hierro, zinc, potasio y fósforo, esenciales para la función muscular y la salud inmune. Las vitaminas del grupo B presentes contribuyen a mantener un metabolismo energético saludable.
Impacto en macros
Una Porción (113 g) de Asado De Res contiene 341 calorías, 34 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 21,7 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 341 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado60 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave87 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado45 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado32 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado43 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)31 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (113 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales21,7 / 83 g(26%)
- Grasas saturadas8,6 / 25 g(34%)
- Grasas trans0,34 g
- Grasas monoinsaturadas9,4 g
- Grasas poliinsaturadas0,82 g
- Colesterol135,6 / 300 mg(45%)
- Omega-30,26 g
- Omega-60,57 g
- Omega-98,5 g
- Ácido oleico8,4 g
- Ácido cáprico0,06 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,06 g
- Ácido esteárico2,5 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,54 g
- Ácido mirístico0,69 g
- Ácido palmítico5,3 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,11 g
- Ácido araquidónico0,03 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,24 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas34 / 56 g(61%)
Aminoácidos
- Lisina2,3 g
- Serina1,2 g
- Valina1,5 g
- Alanina2,1 g
- Cistina0,11 g
- Cisteína0,34 g
- Prolina2,3 g
- Taurina23 mg
- Arginina2,3 g
- Histidina0,9 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,4 g
- Metionina0,79 g
- Triptófano0,34 g
- Ácido glutámico6,2 g
- Ácido aspártico4,3 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina2 g
- Leucina2 g
- Tirosina0,9 g
Vitaminas
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,34 / 15 ug(2%)
- Vitamina E0,6 / 15 mg(4%)
- Vitamina K2,1 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,33 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(105%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)4,8 / 16 mg(30%)
- Folato10,2 / 400 ug(3%)
- Ácido pantoténico (B5)0,67 / 5 mg(13%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina130 / 550 mg(24%)
Minerales
- Calcio19,2 / 1000 mg(2%)
- Hierro2,9 / 8 mg(36%)
- Magnesio22,6 / 420 mg(5%)
- Fósforo206,8 / 700 mg(30%)
- Potasio273,5 / 3400 mg(8%)
- Sodio56,5 / 2300 mg(2%)
- Zinc7,9 / 11 mg(72%)
- Cobre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganeso0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio32 / 55 ug(58%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua57 / 3700 g(2%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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