Hígado Con Cebollas
El hígado con cebollas es un plato nutritivo y sabroso, rico en proteínas de alta calidad y con un contenido calórico moderado. Destaca como una fuente excelente de hierro, fundamental para el transporte de oxígeno, y aporta una cantidad significativa de vitamina A, vital para la visión y el sistema inmunológico. El plato tiene un contenido moderado de grasas totales y saturadas, junto con algo de fibra dietética que favorece la digestión. También proporciona vitaminas del grupo B que apoyan el metabolismo energético y el bienestar general.
Impacto en macros
Una Porción (250 g) de Hígado Con Cebollas contiene 350 calorías, 28 g de proteínas, 18 g de carbohidratos y 14 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 350 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado62 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave89 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado46 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado33 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado44 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)32 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (250 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos18 / 313 g(6%)
- Fibra dietética2 / 38 g(5%)
- Fibra soluble0,8 g
- Fibra insoluble1,2 g
- Azúcares totales5 g
- Azúcares añadidos1 / 63 g(2%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos11 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales14 / 83 g(17%)
- Grasas saturadas6 / 25 g(24%)
- Grasas trans0,3 g
- Grasas monoinsaturadas5 g
- Grasas poliinsaturadas2,7 g
- Colesterol330 / 300 mg(110%)
- Omega-30,25 g
- Omega-61,5 g
- Omega-95 g
- Ácido oleico4,7 g
- Ácido cáprico0,01 g
- Ácido erúcico0,1 g
- Ácido láurico0,05 g
- Ácido esteárico2 g
- Ácido caprílico0,01 g
- Ácido linoleico1,2 g
- Ácido mirístico0,8 g
- Ácido palmítico3,5 g
- Ácido linolénico0,01 g
- Ácido eicosenoico0,2 g
- Ácido araquidónico0,05 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,2 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,03 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,15 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,1 g
Proteínas
- Proteínas28 / 56 g(50%)
Aminoácidos
- Lisina2,5 g
- Serina1,1 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,9 g
- Cistina0,13 g
- Cisteína0,38 g
- Prolina1,3 g
- Taurina10 mg
- Arginina1,5 g
- Histidina0,88 g
- Treonina1 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina1,1 g
- Triptófano0,19 g
- Ácido glutámico5 g
- Ácido aspártico2,5 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,9 g
- Leucina2,1 g
- Tirosina1 g
Vitaminas
- Vitamina A5000 / 900 ug(556%)
- Vitamina C5 / 90 mg(6%)
- Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K3 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamina B12200 / 2,4 ug(8333%)
- Tiamina (B1)0,7 / 1,2 mg(58%)
- Riboflavina (B2)6 / 1,3 mg(462%)
- Niacina (B3)22 / 16 mg(138%)
- Folato400 / 400 ug(100%)
- Ácido pantoténico (B5)5 / 5 mg(100%)
- Biotina70 / 30 ug(233%)
- Colina900 / 550 mg(164%)
Minerales
- Calcio15 / 1000 mg(2%)
- Hierro20 / 8 mg(250%)
- Magnesio25 / 420 mg(6%)
- Fósforo350 / 700 mg(50%)
- Potasio950 / 3400 mg(28%)
- Sodio500 / 2300 mg(22%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cobre2 / 0,9 mg(222%)
- Manganeso0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio75 / 55 ug(136%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno25 / 45 ug(56%)
- Cloruro850 / 2300 mg(37%)
Otros
- Agua160 / 3700 g(4%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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