Bistec A La Fiorentina
La Bistecca alla Fiorentina es una fuente destacada de proteínas de alta calidad, fundamentales para el crecimiento y mantenimiento muscular. Su contenido significativo de hierro ayuda al transporte de oxígeno y a mantener los niveles de energía. También aporta minerales esenciales como zinc y fósforo, que apoyan el metabolismo y la salud ósea. Al no contener carbohidratos ni azúcares, es ideal para dietas bajas en carbohidratos.
Impacto en macros
Una Porción (300 g) de Bistec A La Fiorentina contiene 780 calorías, 78 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 52 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 780 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado138 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave198 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado102 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado74 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado99 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)72 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (300 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales52 / 83 g(63%)
- Grasas saturadas21 / 25 g(84%)
- Grasas trans1,5 g
- Grasas monoinsaturadas24 g
- Grasas poliinsaturadas6 g
- Colesterol240 / 300 mg(80%)
- Omega-30,15 g
- Omega-60,7 g
- Omega-924 g
- Ácido oleico21 g
- Ácido cáprico0,1 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,1 g
- Ácido esteárico10 g
- Ácido caprílico0,1 g
- Ácido linoleico0,55 g
- Ácido mirístico2 g
- Ácido palmítico13 g
- Ácido linolénico0,02 g
- Ácido eicosenoico3 g
- Ácido araquidónico0,1 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,05 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0,03 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,02 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0,03 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0,04 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,03 g
Proteínas
- Proteínas78 / 56 g(139%)
Aminoácidos
- Lisina6,9 g
- Serina3,6 g
- Valina3,9 g
- Alanina4,8 g
- Cistina0,9 g
- Cisteína0,9 g
- Prolina5,1 g
- Taurina30 mg
- Arginina5,4 g
- Histidina2,4 g
- Treonina2,7 g
- Isoleucina3,6 g
- Metionina2,4 g
- Triptófano0,9 g
- Ácido glutámico14,4 g
- Ácido aspártico9 g
- Fenilalanina3 g
- Glicina5,4 g
- Leucina6 g
- Tirosina2,7 g
Vitaminas
- Vitamina A8 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K3 / 120 ug(3%)
- Vitamina B61,2 / 1,3 mg(92%)
- Vitamina B128 / 2,4 ug(333%)
- Tiamina (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavina (B2)0,6 / 1,3 mg(46%)
- Niacina (B3)18 / 16 mg(113%)
- Folato30 / 400 ug(8%)
- Ácido pantoténico (B5)3 / 5 mg(60%)
- Biotina15 / 30 ug(50%)
- Colina210 / 550 mg(38%)
Minerales
- Calcio45 / 1000 mg(5%)
- Hierro8 / 8 mg(100%)
- Magnesio60 / 420 mg(14%)
- Fósforo600 / 700 mg(86%)
- Potasio900 / 3400 mg(26%)
- Sodio300 / 2300 mg(13%)
- Zinc12 / 11 mg(109%)
- Cobre0,5 / 0,9 mg(56%)
- Manganeso0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio60 / 55 ug(109%)
- Yodo5 / 150 ug(3%)
- Cromo6 / 35 ug(17%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua219 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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