Ziegenleber Roh
Ziegenleber liefert hochwertiges Eiweiß bei moderatem Kaloriengehalt. Sie zeichnet sich durch einen hohen Eisengehalt aus, der wichtig für die Gesundheit ist, und enthält zudem bedeutende Mengen an Vitamin A und Vitamin B12. Außerdem bietet sie wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Zink, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen. Mit niedrigem Gesamtfettgehalt ist sie eine nahrhafte und ausgewogene Wahl.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Ziegenleber Roh enthält 136 Kalorien, 21,3 g Protein, 3,1 g Kohlenhydrate und 3,4 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 136 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo24 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo35 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung18 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung13 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo17 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)12 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate3,1 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt3,1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt3,4 / 83 g(4%)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 / 25 g(6%)
- Transfettsäuren0,17 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,94 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,77 g
- Cholesterin362,1 / 300 mg(121%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,72 g
- Omega-90,94 g
- Ölsäure0,94 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,51 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,68 g
- Myristinsäure0,17 g
- Palmitinsäure0,85 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,01 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,03 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein21,3 / 56 g(38%)
Aminosäuren
- Lysin1,7 g
- Serin0,85 g
- Valin1 g
- Alanin1,3 g
- Cystin0,26 g
- Cystein0,26 g
- Prolin0,77 g
- Taurin43 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,68 g
- Threonin0,85 g
- Isoleucin0,94 g
- Methionin0,51 g
- Tryptophan0,26 g
- Glutaminsäure3,4 g
- Asparaginsäure2,1 g
- Phenylalanin0,85 g
- Glycin1,1 g
- Leucin1,5 g
- Tyrosin0,68 g
Vitamine
- Vitamin A4.250 / 900 ug(472%)
- Vitamin C17 / 90 mg(19%)
- Vitamin D0,85 / 15 ug(6%)
- Vitamin E0,85 / 15 mg(6%)
- Vitamin K4,3 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,85 / 1,3 mg(65%)
- Vitamin B12200,6 / 2,4 ug(8358%)
- Thiamin (B1)0,26 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavin (B2)2,6 / 1,3 mg(196%)
- Niacin (B3)10,2 / 16 mg(64%)
- Folat255 / 400 ug(64%)
- Pantothensäure (B5)6,8 / 5 mg(136%)
- Biotin51 / 30 ug(170%)
- Cholin340 / 550 mg(62%)
Mineralstoffe
- Kalzium4,3 / 1.000 mg(0%)
- Eisen5,1 / 8 mg(64%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor323 / 700 mg(46%)
- Kalium255 / 3.400 mg(8%)
- Natrium59,5 / 2.300 mg(3%)
- Zink3,4 / 11 mg(31%)
- Kupfer4,3 / 0,9 mg(472%)
- Mangan0,17 / 2,3 mg(7%)
- Selen34 / 55 ug(62%)
- Jod12,8 / 150 ug(9%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän25,5 / 45 ug(57%)
- Chlorid127,5 / 2.300 mg(6%)
Sonstiges
- Wasser59,5 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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