Waldorfsalat
Der Waldorf-Salat bietet eine schmackhafte Kombination aus Geschmack und Nährwert. Er ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und ein Sättigungsgefühl fördern. Der Salat enthält einen moderaten Anteil an Gesamtfett, darunter gesättigte Fettsäuren, sowie wichtige Vitamine wie Vitamin C und Vitamin K. Zudem liefert er nennenswerte Mengen an Kalium und Kalzium, die für Muskeln und Knochen wichtig sind.
Makro-Übersicht
Eine Portion (137 g) Waldorfsalat enthält 241 Kalorien, 2,1 g Protein, 15,1 g Kohlenhydrate und 19,2 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 241 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo43 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo61 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung32 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung23 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo31 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)22 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (137 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate15,1 / 313 g(5%)
- Ballaststoffe3,4 / 38 g(9%)
- Lösliche Ballaststoffe1,8 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,6 g
- Zucker gesamt9,6 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate2,1 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt19,2 / 83 g(23%)
- Gesättigte Fettsäuren4,8 / 25 g(19%)
- Transfettsäuren0,14 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4,1 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren9,6 g
- Cholesterin6,9 / 300 mg(2%)
- Omega-30,55 g
- Omega-64,1 g
- Omega-94,1 g
- Ölsäure4,1 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,69 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure4,1 g
- Myristinsäure0,27 g
- Palmitinsäure1,4 g
- Linolensäure0,55 g
- Eicosensäure0,27 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,55 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,14 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,14 g
Protein
- Protein2,1 / 56 g(4%)
Aminosäuren
- Lysin0,14 g
- Serin0,1 g
- Valin0,11 g
- Alanin0,12 g
- Cystin0,01 g
- Cystein0,03 g
- Prolin0,11 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,19 g
- Histidin0,05 g
- Threonin0,08 g
- Isoleucin0,11 g
- Methionin0,03 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,3 g
- Asparaginsäure0,25 g
- Phenylalanin0,11 g
- Glycin0,14 g
- Leucin0,16 g
- Tyrosin0,08 g
Vitamine
- Vitamin A41,1 / 900 ug(5%)
- Vitamin C6,9 / 90 mg(8%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,96 / 15 mg(6%)
- Vitamin K20,6 / 120 ug(17%)
- Vitamin B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacin (B3)0,69 / 16 mg(4%)
- Folat27,4 / 400 ug(7%)
- Pantothensäure (B5)0,41 / 5 mg(8%)
- Biotin1,4 / 30 ug(5%)
- Cholin16,4 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium41,1 / 1.000 mg(4%)
- Eisen0,55 / 8 mg(7%)
- Magnesium20,6 / 420 mg(5%)
- Phosphor34,3 / 700 mg(5%)
- Kalium274 / 3.400 mg(8%)
- Natrium205,5 / 2.300 mg(9%)
- Zink0,69 / 11 mg(6%)
- Kupfer0,41 / 0,9 mg(46%)
- Mangan0,55 / 2,3 mg(24%)
- Selen4,1 / 55 ug(7%)
- Jod2,7 / 150 ug(2%)
- Chrom2,7 / 35 ug(8%)
- Molybdän2,7 / 45 ug(6%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser116,5 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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