Vollmilch-ricotta
Vollmilch-Ricotta ist ein cremiger Käse mit einem bemerkenswerten Proteingehalt, der zur Erhaltung der Muskelmasse beiträgt. Er ist eine gute Calciumquelle, die wichtig für starke Knochen und Zähne ist, und liefert Vitamin A, das die Sehkraft unterstützt. Mit einem moderaten Gehalt an Gesamt- und gesättigten Fetten verbindet dieser Käse Geschmack mit wichtigen Nährstoffen. Mineralien wie Phosphor, Kalium und Magnesium runden das ausgewogene Nährstoffprofil ab und machen Ricotta vielseitig einsetzbar.
Makro-Übersicht
Eine Portion (120 g) Vollmilch-ricotta enthält 192 Kalorien, 10,7 g Protein, 6,8 g Kohlenhydrate und 13,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 192 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo34 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo49 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung25 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung18 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo24 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)18 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (120 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6,8 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,32 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt13,7 / 83 g(16%)
- Gesättigte Fettsäuren8,6 / 25 g(35%)
- Transfettsäuren0,41 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,49 g
- Cholesterin58,8 / 300 mg(20%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,3 g
- Omega-92,7 g
- Ölsäure2,7 g
- Caprinsäure0,32 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,34 g
- Stearinsäure1,3 g
- Caprylsäure0,14 g
- Linolsäure0,37 g
- Myristinsäure1,4 g
- Palmitinsäure4,2 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,02 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,01 g
Protein
- Protein10,7 / 56 g(19%)
Aminosäuren
- Lysin1,2 g
- Serin0,44 g
- Valin0,61 g
- Alanin0,49 g
- Cystin0,12 g
- Cystein0,22 g
- Prolin0,98 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,5 g
- Histidin0,38 g
- Threonin0,55 g
- Isoleucin0,58 g
- Methionin0,28 g
- Tryptophan0,14 g
- Glutaminsäure2,2 g
- Asparaginsäure1 g
- Phenylalanin0,49 g
- Glycin0,26 g
- Leucin1,2 g
- Tyrosin0,5 g
Vitamine
- Vitamin A148,8 / 900 ug(17%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D6,1 / 15 ug(41%)
- Vitamin E0,19 / 15 mg(1%)
- Vitamin K1,1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(7%)
- Vitamin B120,79 / 2,4 ug(33%)
- Thiamin (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavin (B2)0,32 / 1,3 mg(25%)
- Niacin (B3)0,17 / 16 mg(1%)
- Folat8 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,54 / 5 mg(11%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin21 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium254,4 / 1.000 mg(25%)
- Eisen0,24 / 8 mg(3%)
- Magnesium20,4 / 420 mg(5%)
- Phosphor189,6 / 700 mg(27%)
- Kalium222 / 3.400 mg(7%)
- Natrium120 / 2.300 mg(5%)
- Zink0,9 / 11 mg(8%)
- Kupfer0,02 / 0,9 mg(2%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen10,3 / 55 ug(19%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser87,4 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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