Truthahnleber
Truthahnier ist ein nährstoffreiches Lebensmittel mit hochwertigem Eiweiß und moderatem Kaloriengehalt, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Hervorzuheben ist sein hoher Gehalt an gut verfügbarer Eisen und wichtigen Vitaminen wie A, B12 und C. Kalium, Phosphor und Zink tragen zum allgemeinen Wohlbefinden bei. Trotz mäßigem Fettanteil bleibt er eine wertvolle und nahrhafte Wahl für die Ernährung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Truthahnleber enthält 109 Kalorien, 15,6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 4,7 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 109 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo19 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo28 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung14 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo14 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)10 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt4,7 / 83 g(6%)
- Gesättigte Fettsäuren1,4 / 25 g(6%)
- Transfettsäuren0,04 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,69 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,4 g
- Cholesterin352,8 / 300 mg(118%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,3 g
- Omega-90,63 g
- Ölsäure0,63 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,01 g
- Stearinsäure0,68 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,96 g
- Myristinsäure0,01 g
- Palmitinsäure0,66 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,32 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,03 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,04 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein15,6 / 56 g(28%)
Aminosäuren
- Lysin1,2 g
- Serin0,67 g
- Valin0,55 g
- Alanin0,85 g
- Cystin0,18 g
- Cystein0 g
- Prolin0,94 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,91 g
- Histidin0,34 g
- Threonin0,56 g
- Isoleucin0,44 g
- Methionin0,39 g
- Tryptophan0,17 g
- Glutaminsäure2 g
- Asparaginsäure1,2 g
- Phenylalanin0,57 g
- Glycin0,84 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,49 g
Vitamine
- Vitamin A6.851 / 900 ug(761%)
- Vitamin C20,8 / 90 mg(23%)
- Vitamin D1,1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamin K0 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,88 / 1,3 mg(68%)
- Vitamin B1216,7 / 2,4 ug(698%)
- Thiamin (B1)0,18 / 1,2 mg(15%)
- Riboflavin (B2)1,9 / 1,3 mg(147%)
- Niacin (B3)9,5 / 16 mg(60%)
- Folat575,4 / 400 ug(144%)
- Pantothensäure (B5)5,3 / 5 mg(107%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin188,7 / 550 mg(34%)
Mineralstoffe
- Kalzium17 / 1.000 mg(2%)
- Eisen7,6 / 8 mg(95%)
- Magnesium20,4 / 420 mg(5%)
- Phosphor237,2 / 700 mg(34%)
- Kalium181,9 / 3.400 mg(5%)
- Natrium111,4 / 2.300 mg(5%)
- Zink2,9 / 11 mg(26%)
- Kupfer0,73 / 0,9 mg(82%)
- Mangan0,25 / 2,3 mg(11%)
- Selen58,4 / 55 ug(106%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser64,2 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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