Schweineschulter (roh)
Rohe Schweineschulter liefert eine beachtliche Menge hochwertiges Protein, das für Muskelaufbau und -erhalt wichtig ist. Sie ist reich an wichtigen Mineralien wie Kalium, Phosphor und Zink, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Der Fettgehalt ist relativ hoch, inklusive gesättigter Fettsäuren, und bietet somit eine energiereiche Quelle. Zudem enthält sie wichtige B-Vitamine sowie moderate Mengen an Vitamin D und Eisen.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (85 g) Schweineschulter (roh) enthält 201 Kalorien, 14,6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 15,3 g Fett.
- Protein
- 14,6 g30%
- Fett
- 15,3 g70%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 201 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo36 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo51 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung26 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung19 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo26 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)18 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Fette
- Fett gesamt15,3 / 83 g(18%)
- Gesättigte Fettsäuren5,3 / 25 g(21%)
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,6 g
- Cholesterin60,4 / 300 mg(20%)
- Omega-30,11 g
- Omega-61,4 g
- Omega-96,2 g
- Ölsäure6,2 g
- Caprinsäure0,01 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure1,7 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure0,19 g
- Palmitinsäure3,3 g
- Arachidonsäure0,09 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,11 g
Protein
- Protein14,6 / 56 g(26%)
Aminosäuren
- Lysin1,3 g
- Serin0,6 g
- Valin0,78 g
- Alanin0,86 g
- Cystin0,18 g
- Cystein0,09 g
- Prolin0,65 g
- Arginin0,93 g
- Histidin0,56 g
- Threonin0,65 g
- Isoleucin0,66 g
- Methionin0,37 g
- Tryptophan0,18 g
- Glutaminsäure2,2 g
- Asparaginsäure1,3 g
- Phenylalanin0,58 g
- Glycin0,81 g
- Leucin1,2 g
- Tyrosin0,49 g
Vitamine
- Vitamin A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0,6 / 90 mg(1%)
- Vitamin D1,4 / 15 ug(10%)
- Vitamin E0,16 / 15 mg(1%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B120,63 / 2,4 ug(26%)
- Thiamin (B1)0,65 / 1,2 mg(54%)
- Riboflavin (B2)0,23 / 1,3 mg(18%)
- Niacin (B3)3,3 / 16 mg(20%)
- Folat4,3 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,61 / 5 mg(12%)
- Cholin51,5 / 550 mg(9%)
Mineralstoffe
- Kalzium12,8 / 1.000 mg(1%)
- Eisen0,89 / 8 mg(11%)
- Magnesium15,3 / 420 mg(4%)
- Phosphor154,7 / 700 mg(22%)
- Kalium256,7 / 3.400 mg(8%)
- Natrium55,3 / 2.300 mg(2%)
- Zink2,3 / 11 mg(21%)
- Kupfer0,07 / 0,9 mg(8%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen21,7 / 55 ug(39%)
Sonstiges
- Wasser54,4 / 3.700 g(1%)
Quellen
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