Salo

Salo ist ein sehr energiereiches Lebensmittel, das vor allem durch seinen hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren geprägt ist. Es liefert moderate Mengen an Protein sowie geringe Spuren von Mineralstoffen wie Eisen und Zink. Zudem enthält es kleine Mengen an den Vitaminen A, E, K und aus dem B-Komplex. Aufgrund seines hohen Fett- und Natriumgehalts sollte es in Maßen genossen werden.

Makronährstoff-Verteilung

Eine Portion (30 g) Salo enthält 230 Kalorien, 2,5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.

230kcal
Protein
2,5 g4%
Fett
25 g96%

der Kalorien

Kalorienverbrauch

Wie lange dauert es, 230 Kalorien zu verbrennen?

  • Gehen5,5 km/h, moderates Tempo41 min
  • YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo58 min
  • SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung30 min
  • Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung22 min
  • TreppenTreppensteigen, moderates Tempo29 min
  • Laufen8 km/h (7,5 min/km)21 min

Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.

Nährstoffzusammensetzung

Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).

Werte pro Portion (30 g)

Fette

  • Fett gesamt25 / 83 g(30%)
  • Gesättigte Fettsäuren15 / 25 g(60%)
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren8 g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
  • Cholesterin26 / 300 mg(9%)
  • Omega-30,1 g
  • Omega-61,9 g
  • Omega-98 g
  • Ölsäure7,5 g
  • Laurinsäure1,5 g
  • Stearinsäure4 g
  • Linolsäure1,9 g
  • Myristinsäure1,5 g
  • Palmitinsäure8 g
  • Eicosensäure0,5 g
  • Arachidonsäure0,02 g
  • Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g

Protein

  • Protein2,5 / 56 g(4%)

Aminosäuren

  • Lysin0,19 g
  • Serin0,09 g
  • Valin0,12 g
  • Alanin0,19 g
  • Cystin0,05 g
  • Cystein0,05 g
  • Prolin0,19 g
  • Arginin0,14 g
  • Histidin0,09 g
  • Threonin0,09 g
  • Isoleucin0,12 g
  • Methionin0,07 g
  • Tryptophan0,05 g
  • Glutaminsäure0,28 g
  • Asparaginsäure0,19 g
  • Phenylalanin0,09 g
  • Glycin0,19 g
  • Leucin0,23 g
  • Tyrosin0,09 g

Vitamine

  • Vitamin A1 / 900 ug(0%)
  • Vitamin E0,8 / 15 mg(5%)
  • Vitamin K0,5 / 120 ug(0%)
  • Vitamin B60,01 / 1,3 mg(1%)
  • Vitamin B120,1 / 2,4 ug(4%)
  • Thiamin (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
  • Riboflavin (B2)0,01 / 1,3 mg(1%)
  • Niacin (B3)0,1 / 16 mg(1%)
  • Folat1 / 400 ug(0%)
  • Pantothensäure (B5)0,05 / 5 mg(1%)
  • Biotin2 / 30 ug(7%)
  • Cholin15 / 550 mg(3%)

Mineralstoffe

  • Kalzium1 / 1.000 mg(0%)
  • Eisen0,1 / 8 mg(1%)
  • Magnesium1 / 420 mg(0%)
  • Phosphor1 / 700 mg(0%)
  • Kalium5 / 3.400 mg(0%)
  • Natrium250 / 2.300 mg(11%)
  • Zink0,1 / 11 mg(1%)
  • Kupfer0,02 / 0,9 mg(2%)
  • Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
  • Selen3 / 55 ug(5%)
  • Jod1 / 150 ug(1%)
  • Chrom1 / 35 ug(3%)
  • Chlorid385 / 2.300 mg(17%)

Sonstiges

  • Wasser2 / 3.700 g(0%)

Quellen

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