Schwarzer Sesam
Schwarze Sesamsamen sind eine nährstoffreiche Ergänzung, die reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen ist. Sie enthalten einen hohen Fettanteil, davon einen moderaten Anteil an gesättigten Fettsäuren. Besonders hervorzuheben ist ihr hoher Gehalt an wichtigen Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Phosphor und Zink, die für gesunde Knochen und Gewebe sorgen. Die Zugabe zu Speisen bereichert den Geschmack und liefert wertvolle Nährstoffe bei ausgewogener Nährstoffverteilung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (14 g) Schwarzer Sesam enthält 100 Kalorien, 3,2 g Protein, 4,1 g Kohlenhydrate und 9 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 100 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo18 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo25 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung10 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo13 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (14 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate4,1 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,56 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,4 g
- Zucker gesamt2 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt9 / 83 g(11%)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 / 25 g(5%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,2 g
- Cholesterin0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,04 g
- Omega-64,2 g
- Omega-93,5 g
- Ölsäure3,2 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure0,77 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure4,1 g
- Myristinsäure0,07 g
- Palmitinsäure0,42 g
- Linolensäure0,04 g
- Eicosensäure0,21 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein3,2 / 56 g(6%)
Aminosäuren
- Lysin0,12 g
- Serin0,12 g
- Valin0,21 g
- Alanin0,12 g
- Cystin0 g
- Cystein0,03 g
- Prolin0,15 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,51 g
- Histidin0,11 g
- Threonin0,15 g
- Isoleucin0,18 g
- Methionin0,08 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,42 g
- Asparaginsäure0,28 g
- Phenylalanin0,21 g
- Glycin0,21 g
- Leucin0,24 g
- Tyrosin0,12 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,03 / 15 mg(0%)
- Vitamin K0,28 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamin B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamin (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavin (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacin (B3)0,63 / 16 mg(4%)
- Folat13,6 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotin0,56 / 30 ug(2%)
- Cholin3,5 / 550 mg(1%)
Mineralstoffe
- Kalzium233,9 / 1.000 mg(23%)
- Eisen0,49 / 8 mg(6%)
- Magnesium49 / 420 mg(12%)
- Phosphor98 / 700 mg(14%)
- Kalium66,5 / 3.400 mg(2%)
- Natrium0,28 / 2.300 mg(0%)
- Zink1,1 / 11 mg(10%)
- Kupfer0,59 / 0,9 mg(65%)
- Mangan0,35 / 2,3 mg(15%)
- Selen0,56 / 55 ug(1%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0,7 / 45 ug(2%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser0,56 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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