Roher Braunschweiger
Braunschweiger liefert eine gute Portion Eiweiß und ist durch seinen hohen Fettanteil ein energiereiches Lebensmittel. Es enthält viel Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut wichtig ist, und ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin B12, das das Nervensystem unterstützt. Wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Zink sind ebenfalls vorhanden. Mit einem moderaten Kohlenhydratanteil ist es eine schmackhafte Option, die wegen ihres Gehalts an gesättigten Fettsäuren und Natrium in Maßen genossen werden sollte.
Makro-Übersicht
Eine Portion (28.35 g) Roher Braunschweiger enthält 97 Kalorien, 4 g Protein, 0,88 g Kohlenhydrate und 8,8 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 97 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo17 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo25 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung13 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung9 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo12 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)9 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (28.35 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,88 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0,85 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt8,8 / 83 g(11%)
- Gesättigte Fettsäuren3,1 / 25 g(12%)
- Transfettsäuren0,28 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren3,4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin45,4 / 300 mg(15%)
- Omega-30,07 g
- Omega-62 g
- Omega-93,4 g
- Ölsäure3,3 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure1,4 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,8 g
- Myristinsäure0,43 g
- Palmitinsäure2 g
- Linolensäure0,04 g
- Eicosensäure0,14 g
- Arachidonsäure0,06 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,04 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,03 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,03 g
Protein
- Protein4 / 56 g(7%)
Aminosäuren
- Lysin0,45 g
- Serin0,26 g
- Valin0,28 g
- Alanin0,34 g
- Cystin0,09 g
- Cystein0,09 g
- Prolin0,23 g
- Taurin8,5 mg
- Arginin0,31 g
- Histidin0,17 g
- Threonin0,18 g
- Isoleucin0,24 g
- Methionin0,16 g
- Tryptophan0,03 g
- Glutaminsäure0,85 g
- Asparaginsäure0,65 g
- Phenylalanin0,28 g
- Glycin0,24 g
- Leucin0,41 g
- Tyrosin0,14 g
Vitamine
- Vitamin A170,1 / 900 ug(19%)
- Vitamin C0,14 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,03 / 15 ug(0%)
- Vitamin E0,14 / 15 mg(1%)
- Vitamin K1,4 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B125,2 / 2,4 ug(219%)
- Thiamin (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavin (B2)0,57 / 1,3 mg(44%)
- Niacin (B3)2,3 / 16 mg(14%)
- Folat22,7 / 400 ug(6%)
- Pantothensäure (B5)0,34 / 5 mg(7%)
- Biotin1,7 / 30 ug(6%)
- Cholin85,1 / 550 mg(15%)
Mineralstoffe
- Kalzium2,8 / 1.000 mg(0%)
- Eisen2,7 / 8 mg(34%)
- Magnesium5,7 / 420 mg(1%)
- Phosphor56,7 / 700 mg(8%)
- Kalium85,1 / 3.400 mg(3%)
- Natrium317 / 2.300 mg(14%)
- Zink1,1 / 11 mg(10%)
- Kupfer0,11 / 0,9 mg(13%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen8,5 / 55 ug(15%)
- Jod5,7 / 150 ug(4%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser15,6 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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