Leberkäse
Leberkäse liefert wertvolle Proteine von hoher Qualität, die zum Erhalt der Muskelmasse beitragen. Er ist reich an Eisen, das für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich ist. Zudem enthält er wichtige B-Vitamine, besonders Vitamin B12, das für den Energiestoffwechsel und das Nervensystem wichtig ist. Trotz des höheren Gehalts an Fett und Natrium ist er arm an Kohlenhydraten und Zucker.
Makro-Übersicht
Eine Portion (100 g) Leberkäse enthält 304 Kalorien, 15 g Protein, 2,1 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 304 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo54 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo77 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung40 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung29 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo39 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)28 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,1 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker1 / 63 g(2%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate1,1 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt26 / 83 g(31%)
- Gesättigte Fettsäuren9 / 25 g(36%)
- Transfettsäuren1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren11 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren5 g
- Cholesterin174 / 300 mg(58%)
- Omega-30,2 g
- Omega-64,8 g
- Omega-911 g
- Ölsäure10 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,5 g
- Stearinsäure2,5 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure4 g
- Myristinsäure2 g
- Palmitinsäure4 g
- Linolensäure0,2 g
- Eicosensäure1 g
- Arachidonsäure0,3 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,2 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,3 g
Protein
- Protein15 / 56 g(27%)
Aminosäuren
- Lysin1,2 g
- Serin0,6 g
- Valin0,86 g
- Alanin0,86 g
- Cystin0,17 g
- Cystein0,26 g
- Prolin0,86 g
- Taurin30 mg
- Arginin1 g
- Histidin0,43 g
- Threonin0,51 g
- Isoleucin0,64 g
- Methionin0,43 g
- Tryptophan0,21 g
- Glutaminsäure2,6 g
- Asparaginsäure1,3 g
- Phenylalanin0,6 g
- Glycin0,86 g
- Leucin1,1 g
- Tyrosin0,51 g
Vitamine
- Vitamin A50 / 900 ug(6%)
- Vitamin C1 / 90 mg(1%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamin B1225 / 2,4 ug(1042%)
- Thiamin (B1)0,4 / 1,2 mg(33%)
- Riboflavin (B2)6,7 / 1,3 mg(515%)
- Niacin (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folat80 / 400 ug(20%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin10 / 30 ug(33%)
- Cholin80 / 550 mg(15%)
Mineralstoffe
- Kalzium10 / 1.000 mg(1%)
- Eisen11 / 8 mg(138%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor200 / 700 mg(29%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium1.225 / 2.300 mg(53%)
- Zink4 / 11 mg(36%)
- Kupfer0,5 / 0,9 mg(56%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen37 / 55 ug(67%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom10 / 35 ug(29%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid1.893 / 2.300 mg(82%)
Sonstiges
- Wasser60 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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