Brisket-platte
Der Brisket-Teller liefert viel Eiweiß und ist somit ideal für eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit. Er enthält wenig Gesamtfett und eine moderate Menge an Ballaststoffen, was eine ausgewogene Ernährung unterstützt. Eisen und Zink tragen zum normalen Stoffwechsel und allgemeinen Wohlbefinden bei. Zusätzlich bietet das Gericht wichtige B-Vitamine, die Energie und Vitalität fördern.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (255 g) Brisket-platte enthält 460 Kalorien, 60 g Protein, 10 g Kohlenhydrate und 19 g Fett.
- Protein
- 60 g53%
- Kohlenhydrate
- 10 g9%
- Fett
- 19 g38%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 460 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo82 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo117 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung60 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung44 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo58 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)42 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (255 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate10 / 313 g(3%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker1 / 63 g(2%)
- Sonstige Kohlenhydrate5 g
Fette
- Fett gesamt19 / 83 g(23%)
- Gesättigte Fettsäuren7 / 25 g(28%)
- Transfettsäuren0,5 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Cholesterin195 / 300 mg(65%)
- Omega-30,03 g
- Omega-61,3 g
- Omega-98,6 g
- Ölsäure8 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure1,7 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure0,9 g
- Myristinsäure0,7 g
- Palmitinsäure3,2 g
- Linolensäure0,03 g
- Eicosensäure0,5 g
- Arachidonsäure0,15 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,03 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein60 / 56 g(107%)
Aminosäuren
- Lysin6 g
- Serin3,2 g
- Valin4 g
- Alanin3,6 g
- Cystin0,66 g
- Cystein0,93 g
- Prolin4 g
- Taurin25 mg
- Arginin3,2 g
- Histidin1,6 g
- Threonin3,2 g
- Isoleucin3,2 g
- Methionin1,6 g
- Tryptophan0,79 g
- Glutaminsäure6,8 g
- Asparaginsäure4,4 g
- Phenylalanin3,2 g
- Glycin2,8 g
- Leucin4,8 g
- Tyrosin2,4 g
Vitamine
- Vitamin A20 / 900 ug(2%)
- Vitamin C4 / 90 mg(4%)
- Vitamin E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamin K15 / 120 ug(13%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamin (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavin (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacin (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folat10 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin90 / 550 mg(16%)
Mineralstoffe
- Kalzium20 / 1.000 mg(2%)
- Eisen3 / 8 mg(38%)
- Magnesium25 / 420 mg(6%)
- Phosphor210 / 700 mg(30%)
- Kalium350 / 3.400 mg(10%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom3 / 35 ug(9%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
Sonstiges
- Wasser165 / 3.700 g(4%)
Quellen
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