Geräucherte Rinderbrust
Geräuchertes Rinderbrustfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle und ideal für eine sättigende, nahrhafte Ernährung. Es enthält moderate Mengen an Fett, darunter gesättigte Fettsäuren, und ist arm an Kohlenhydraten. Reich an wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Phosphor unterstützt es verschiedene Körperfunktionen. Zudem liefert es B-Vitamine, insbesondere Vitamin B12, welches für den Energiestoffwechsel und die Zellgesundheit wichtig ist.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (113 g) Geräucherte Rinderbrust enthält 246 Kalorien, 28 g Protein, 2 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
- Protein
- 28 g46%
- Kohlenhydrate
- 2 g3%
- Fett
- 14 g51%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 246 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo44 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo62 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung32 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung23 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo31 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)23 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2 / 313 g(1%)
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0,5 / 63 g(1%)
- Sonstige Kohlenhydrate0,5 g
Fette
- Fett gesamt14 / 83 g(17%)
- Gesättigte Fettsäuren6 / 25 g(24%)
- Transfettsäuren1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
- Cholesterin80 / 300 mg(27%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,8 g
- Omega-95 g
- Ölsäure4,3 g
- Erucasäure0,3 g
- Stearinsäure2,4 g
- Linolsäure1,5 g
- Myristinsäure0,9 g
- Palmitinsäure2,7 g
- Linolensäure0,01 g
- Eicosensäure0,4 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,06 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,15 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein28 / 56 g(50%)
Aminosäuren
- Lysin2,3 g
- Serin1,2 g
- Valin1,3 g
- Alanin1,8 g
- Cystin0,17 g
- Cystein0,35 g
- Prolin2,2 g
- Taurin40 mg
- Arginin2,1 g
- Histidin0,8 g
- Threonin0,95 g
- Isoleucin1,2 g
- Methionin0,66 g
- Tryptophan0,26 g
- Glutaminsäure4,1 g
- Asparaginsäure2,6 g
- Phenylalanin1,1 g
- Glycin1,8 g
- Leucin2,1 g
- Tyrosin0,95 g
Vitamine
- Vitamin A2 / 900 ug(0%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat8 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium15 / 1.000 mg(1%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor180 / 700 mg(26%)
- Kalium350 / 3.400 mg(10%)
- Natrium400 / 2.300 mg(17%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid615 / 2.300 mg(27%)
Sonstiges
- Wasser69 / 3.700 g(2%)
Quellen
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