Bavette, Roh
Das Skirt Steak liefert hochwertiges Protein, das für den Erhalt der Muskelmasse wichtig ist. Es enthält nennenswerte Mengen an Eisen und Zink, die für den Energiestoffwechsel und das Immunsystem bedeutend sind. Vitamin-B-Komplex, insbesondere B12, unterstützt die Energieproduktion. Mit einem moderaten Fettgehalt und vergleichsweise wenig Kalorien ist es eine schmackhafte und nährstoffreiche Wahl.
Makronährstoff-Verteilung
Eine Portion (85 g) Bavette, Roh enthält 175 Kalorien, 15,9 g Protein, 0,16 g Kohlenhydrate und 12,3 g Fett.
- Protein
- 15,9 g36%
- Kohlenhydrate
- 0,2 g0%
- Fett
- 12,3 g63%
der Kalorien
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 175 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo31 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo44 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung23 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo22 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)16 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,16 / 313 g(0%)
Fette
- Fett gesamt12,3 / 83 g(15%)
- Gesättigte Fettsäuren4,8 / 25 g(19%)
- Transfettsäuren0,63 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,65 g
- Cholesterin58,7 / 300 mg(20%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,53 g
- Omega-94,7 g
- Ölsäure4,7 g
- Caprinsäure0,01 g
- Laurinsäure0,01 g
- Stearinsäure1,8 g
- Caprylsäure0,01 g
- Linolsäure0,53 g
- Myristinsäure0,28 g
- Palmitinsäure2,5 g
- Arachidonsäure0,07 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,02 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
Protein
- Protein15,9 / 56 g(28%)
Vitamine
- Vitamin A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamin D0,17 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamin K1,3 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamin B124,7 / 2,4 ug(197%)
- Thiamin (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacin (B3)3,6 / 16 mg(23%)
- Folat2,6 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Cholin49,9 / 550 mg(9%)
Mineralstoffe
- Kalzium4,3 / 1.000 mg(0%)
- Eisen3,1 / 8 mg(38%)
- Magnesium17 / 420 mg(4%)
- Phosphor125,8 / 700 mg(18%)
- Kalium215 / 3.400 mg(6%)
- Natrium56,9 / 2.300 mg(2%)
- Zink4,2 / 11 mg(38%)
- Kupfer0,15 / 0,9 mg(17%)
- Mangan0,15 / 2,3 mg(7%)
- Selen20,1 / 55 ug(37%)
Sonstiges
- Wasser55,8 / 3.700 g(2%)
Quellen
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, plate steak, boneless, inside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, plate steak, boneless, outside skirt, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw
- OpenNutritionOpen-Source-Ernährungsdatenbank
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