Mediterraner Kartoffelsalat
Der mediterrane Kartoffelsalat bietet eine ausgewogene Kombination mit einem beachtlichen Proteingehalt und einem guten Anteil an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Er enthält insgesamt einen hohen Fettgehalt, wobei gesättigte Fette moderat vertreten sind, und liefert wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium, die für Muskeln und Knochen essentiell sind. Reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie an Vitamin K, das für eine gesunde Blutfunktion wichtig ist, enthält er zudem Eisen, Magnesium und Vitamin B12. Diese Mischung macht ihn zu einer schmackhaften Wahl voller nährstoffreicher Vorteile.
Makro-Übersicht
Eine Portion (150 g) Mediterraner Kartoffelsalat enthält 498 Kalorien, 14,1 g Protein, 46,3 g Kohlenhydrate und 29,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 498 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo88 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo126 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung65 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung47 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo63 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)46 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate46,3 / 313 g(15%)
- Ballaststoffe5,1 / 38 g(13%)
- Lösliche Ballaststoffe2,1 g
- Unlösliche Ballaststoffe3 g
- Zucker gesamt5,1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate36,2 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt29,5 / 83 g(36%)
- Gesättigte Fettsäuren4,9 / 25 g(20%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren18 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren6,6 g
- Cholesterin28,5 / 300 mg(10%)
- Omega-30,15 g
- Omega-66,4 g
- Omega-918 g
- Ölsäure18 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure2 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure6,4 g
- Myristinsäure0,75 g
- Palmitinsäure2,3 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,15 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,15 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein14,1 / 56 g(25%)
Aminosäuren
- Lysin0,93 g
- Serin0,93 g
- Valin0,71 g
- Alanin0,81 g
- Cystin0,06 g
- Cystein0,24 g
- Prolin0,81 g
- Taurin0 mg
- Arginin1 g
- Histidin0,35 g
- Threonin0,46 g
- Isoleucin0,59 g
- Methionin0,24 g
- Tryptophan0,18 g
- Glutaminsäure2,3 g
- Asparaginsäure1,4 g
- Phenylalanin0,59 g
- Glycin0,81 g
- Leucin1 g
- Tyrosin0,59 g
Vitamine
- Vitamin A75 / 900 ug(8%)
- Vitamin C63 / 90 mg(70%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E2,3 / 15 mg(15%)
- Vitamin K30 / 120 ug(25%)
- Vitamin B60,45 / 1,3 mg(35%)
- Vitamin B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)2,3 / 16 mg(14%)
- Folat45 / 400 ug(11%)
- Pantothensäure (B5)0,75 / 5 mg(15%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin22,5 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium253,5 / 1.000 mg(25%)
- Eisen1,8 / 8 mg(22%)
- Magnesium45 / 420 mg(11%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium1.150,5 / 3.400 mg(34%)
- Natrium607,5 / 2.300 mg(26%)
- Zink1 / 11 mg(10%)
- Kupfer0,15 / 0,9 mg(17%)
- Mangan0,45 / 2,3 mg(20%)
- Selen9 / 55 ug(16%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser97,5 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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