Mapo-tofu
Ma Po Tofu liefert wertvolles Protein, das den Muskelerhalt unterstützt. Der moderate Fettgehalt, darunter gesättigte Fettsäuren, sorgt für die charakteristische cremige Konsistenz und den vollmundigen Geschmack. Zudem bietet das Gericht wichtige Mineralstoffe wie Calcium und Eisen, die für starke Knochen und den Sauerstofftransport bedeutend sind. Mit einem ausgewogenen Kaloriengehalt ist es eine schmackhafte und nährstoffreiche Mahlzeit.
Makro-Übersicht
Eine Portion (250 g) Mapo-tofu enthält 375 Kalorien, 19 g Protein, 12 g Kohlenhydrate und 25 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 375 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo66 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo95 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung49 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung36 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo48 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)34 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (250 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate12 / 313 g(4%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1 g
- Zucker gesamt4 g
- Zugesetzter Zucker1 / 63 g(2%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate6 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt25 / 83 g(30%)
- Gesättigte Fettsäuren9,3 / 25 g(37%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren7,1 g
- Cholesterin65 / 300 mg(22%)
- Omega-30,3 g
- Omega-66,7 g
- Omega-99 g
- Ölsäure8,5 g
- Caprinsäure0,05 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure2,5 g
- Caprylsäure0,05 g
- Linolsäure6 g
- Myristinsäure1,5 g
- Palmitinsäure5 g
- Linolensäure0,05 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,3 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,3 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein19 / 56 g(34%)
Aminosäuren
- Lysin1,3 g
- Serin0,85 g
- Valin1 g
- Alanin1,1 g
- Cystin0,19 g
- Cystein0,28 g
- Prolin0,94 g
- Taurin10 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,57 g
- Threonin0,85 g
- Isoleucin0,94 g
- Methionin0,47 g
- Tryptophan0,33 g
- Glutaminsäure3 g
- Asparaginsäure2 g
- Phenylalanin0,85 g
- Glycin0,94 g
- Leucin1,5 g
- Tyrosin0,66 g
Vitamine
- Vitamin A50 / 900 ug(6%)
- Vitamin C5 / 90 mg(6%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,8 / 15 mg(5%)
- Vitamin K15 / 120 ug(13%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B120,6 / 2,4 ug(25%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin1 / 30 ug(3%)
- Cholin50 / 550 mg(9%)
Mineralstoffe
- Kalzium187,5 / 1.000 mg(19%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium35 / 420 mg(8%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium350 / 3.400 mg(10%)
- Natrium1.125 / 2.300 mg(49%)
- Zink3 / 11 mg(27%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen20 / 55 ug(36%)
- Jod20 / 150 ug(13%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid1.730 / 2.300 mg(75%)
Sonstiges
- Wasser180 / 3.700 g(5%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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