Kalbsleberwurst
Kalbsleberwurst bietet eine gute Menge hochwertiges Eiweiß und ist reich an Eisen, das für die Energie wichtig ist. Sie zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin A und B12 aus, welche die Sehkraft und das Nervensystem unterstützen. Der Ballaststoffgehalt fördert eine gesunde Verdauung, während moderate Mengen an Kohlenhydraten und Zucker eine gleichmäßige Energiezufuhr gewährleisten. Diese delikate Wurst ist bei maßvollem Verzehr eine nährstoffreiche Ergänzung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (57 g) Kalbsleberwurst enthält 182 Kalorien, 7,7 g Protein, 2,6 g Kohlenhydrate und 15,4 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 182 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo32 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo46 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung24 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung17 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo23 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)17 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (57 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate2,6 / 313 g(1%)
- Ballaststoffe1,4 / 38 g(4%)
- Lösliche Ballaststoffe0,29 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,1 g
- Zucker gesamt1,1 g
- Zugesetzter Zucker0,57 / 63 g(1%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt15,4 / 83 g(19%)
- Gesättigte Fettsäuren5,5 / 25 g(22%)
- Transfettsäuren0,17 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren5,7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4,3 g
- Cholesterin70,1 / 300 mg(23%)
- Omega-30,06 g
- Omega-60,46 g
- Omega-95,7 g
- Ölsäure5,4 g
- Caprinsäure0,03 g
- Erucasäure0,03 g
- Laurinsäure0,09 g
- Stearinsäure1,4 g
- Caprylsäure0,03 g
- Linolsäure0,46 g
- Myristinsäure0,97 g
- Palmitinsäure2,9 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,17 g
- Arachidonsäure0,09 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,03 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,06 g
Protein
- Protein7,7 / 56 g(14%)
Aminosäuren
- Lysin0,63 g
- Serin0,34 g
- Valin0,39 g
- Alanin0,49 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,15 g
- Prolin0,34 g
- Taurin23 mg
- Arginin0,39 g
- Histidin0,25 g
- Threonin0,34 g
- Isoleucin0,34 g
- Methionin0,15 g
- Tryptophan0,07 g
- Glutaminsäure1,1 g
- Asparaginsäure0,88 g
- Phenylalanin0,34 g
- Glycin0,49 g
- Leucin0,59 g
- Tyrosin0,34 g
Vitamine
- Vitamin A2.502,3 / 900 ug(278%)
- Vitamin C0,57 / 90 mg(1%)
- Vitamin D2,8 / 15 ug(19%)
- Vitamin E0,46 / 15 mg(3%)
- Vitamin K2,8 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamin B127,7 / 2,4 ug(321%)
- Thiamin (B1)0,17 / 1,2 mg(14%)
- Riboflavin (B2)1,4 / 1,3 mg(110%)
- Niacin (B3)4,3 / 16 mg(27%)
- Folat153,9 / 400 ug(38%)
- Pantothensäure (B5)0,86 / 5 mg(17%)
- Biotin11,4 / 30 ug(38%)
- Cholin171 / 550 mg(31%)
Mineralstoffe
- Kalzium6,8 / 1.000 mg(1%)
- Eisen5,2 / 8 mg(65%)
- Magnesium11,4 / 420 mg(3%)
- Phosphor171 / 700 mg(24%)
- Kalium182,4 / 3.400 mg(5%)
- Natrium427,5 / 2.300 mg(19%)
- Zink2,3 / 11 mg(21%)
- Kupfer2,8 / 0,9 mg(317%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen46,7 / 55 ug(85%)
- Jod5,7 / 150 ug(4%)
- Chrom2,8 / 35 ug(8%)
- Molybdän5,7 / 45 ug(13%)
- Chlorid659,5 / 2.300 mg(29%)
Sonstiges
- Wasser31,3 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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