Lammschulter Mit Knochen
Die Lammkeule mit Knochen liefert hochwertiges Eiweiß, das für den Erhalt der Muskelmasse wichtig ist. Sie enthält einen beachtlichen Anteil an Gesamtfett, was Energie und Geschmack verleiht, sowie eine relevante Menge an gesättigten Fettsäuren. Zudem versorgt dieses Stück den Körper mit wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Phosphor, die für das allgemeine Wohlbefinden unterstützend sind. Das nennenswerte Vitamin B12 fördert den Energiestoffwechsel und die Gesundheit des Nervensystems.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113 g) Lammschulter Mit Knochen enthält 298 Kalorien, 18,8 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 24,2 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 298 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo53 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo76 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung39 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung28 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo38 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)27 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt24,2 / 83 g(29%)
- Gesättigte Fettsäuren10,5 / 25 g(42%)
- Transfettsäuren0,59 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren11,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,9 g
- Cholesterin81,4 / 300 mg(27%)
- Omega-30,43 g
- Omega-61,4 g
- Omega-98,9 g
- Ölsäure8,9 g
- Caprinsäure0,06 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure3,3 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1,4 g
- Myristinsäure0,95 g
- Palmitinsäure5,3 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,09 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,43 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein18,8 / 56 g(33%)
Aminosäuren
- Lysin1,5 g
- Serin0,67 g
- Valin0,9 g
- Alanin1 g
- Cystin0,15 g
- Cystein0 g
- Prolin0,78 g
- Taurin0 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,49 g
- Threonin0,72 g
- Isoleucin0,82 g
- Methionin0,43 g
- Tryptophan0,16 g
- Glutaminsäure2,5 g
- Asparaginsäure1,5 g
- Phenylalanin0,67 g
- Glycin0,88 g
- Leucin1,4 g
- Tyrosin0,67 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,11 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,25 / 15 mg(2%)
- Vitamin K3,8 / 120 ug(3%)
- Vitamin B60,15 / 1,3 mg(11%)
- Vitamin B122,9 / 2,4 ug(119%)
- Thiamin (B1)0,12 / 1,2 mg(10%)
- Riboflavin (B2)0,24 / 1,3 mg(18%)
- Niacin (B3)6,4 / 16 mg(40%)
- Folat21,5 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,77 / 5 mg(15%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin78,5 / 550 mg(14%)
Mineralstoffe
- Kalzium18,1 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1,7 / 8 mg(21%)
- Magnesium23,7 / 420 mg(6%)
- Phosphor178,5 / 700 mg(26%)
- Kalium259,9 / 3.400 mg(8%)
- Natrium68,9 / 2.300 mg(3%)
- Zink4,5 / 11 mg(40%)
- Kupfer0,11 / 0,9 mg(12%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen21,7 / 55 ug(39%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser69,4 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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