Lammschulterbraten
Lamm-Schulterbraten ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das für den Muskelerhalt wichtig ist. Er enthält wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor, die zur Gesundheit beitragen. Zudem liefert er B-Vitamine, insbesondere B12, das den Energiestoffwechsel unterstützt. Trotz seines Fettgehalts enthält er eine moderate Menge an Omega-3-Fettsäuren.
Makro-Übersicht
Eine Portion (85 g) Lammschulterbraten enthält 235 Kalorien, 19,1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 17 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 235 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo42 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo60 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung31 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung22 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo30 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)22 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (85 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt17 / 83 g(20%)
- Gesättigte Fettsäuren7,2 / 25 g(29%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,4 g
- Cholesterin78,2 / 300 mg(26%)
- Omega-30,29 g
- Omega-61 g
- Omega-96,2 g
- Ölsäure6,2 g
- Caprinsäure0,04 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,07 g
- Stearinsäure2,3 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure1 g
- Myristinsäure0,64 g
- Palmitinsäure3,7 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,08 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,29 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein19,1 / 56 g(34%)
Aminosäuren
- Lysin1,6 g
- Serin0,72 g
- Valin0,89 g
- Alanin1,2 g
- Cystin0 g
- Cystein0,26 g
- Prolin1,2 g
- Taurin0 mg
- Arginin1,2 g
- Histidin0,64 g
- Threonin0,81 g
- Isoleucin0,85 g
- Methionin0,51 g
- Tryptophan0,22 g
- Glutaminsäure2,8 g
- Asparaginsäure1,7 g
- Phenylalanin0,81 g
- Glycin1,4 g
- Leucin1,5 g
- Tyrosin0,72 g
Vitamine
- Vitamin A0 / 900 ug(0%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,09 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamin K3,9 / 120 ug(3%)
- Vitamin B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamin B122,2 / 2,4 ug(94%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,2 / 1,3 mg(16%)
- Niacin (B3)5,2 / 16 mg(33%)
- Folat17,8 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotin0 / 30 ug(0%)
- Cholin74,7 / 550 mg(14%)
Mineralstoffe
- Kalzium17 / 1.000 mg(2%)
- Eisen1,7 / 8 mg(21%)
- Magnesium19,6 / 420 mg(5%)
- Phosphor156,4 / 700 mg(22%)
- Kalium213,4 / 3.400 mg(6%)
- Natrium56,1 / 2.300 mg(2%)
- Zink4,4 / 11 mg(40%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(10%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen22,3 / 55 ug(40%)
- Jod0 / 150 ug(0%)
- Chrom0 / 35 ug(0%)
- Molybdän0 / 45 ug(0%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser47,9 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
- USDA Standard Reference, LegacyLamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted
- USDA Standard Reference, LegacyLamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted
- OpenNutritionOpen-Source-Ernährungsdatenbank
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