Lamm-schulter, Ohne Knochen, Roh
Die ausgelöste Lammkeule liefert hochwertiges Eiweiß, das den Muskelaufbau und -erhalt unterstützt. Mit einem moderaten Fettgehalt, einschließlich gesättigter Fettsäuren, sorgt sie für einen vollmundigen Geschmack. Eisen, Zink und Vitamin B12 tragen zur allgemeinen Vitalität und wichtigen Stoffwechselfunktionen bei. Der Gehalt an Kalium und Phosphor fördert die Knochengesundheit und den Energiestoffwechsel.
Makro-Übersicht
Eine Portion (113 g) Lamm-schulter, Ohne Knochen, Roh enthält 285 Kalorien, 19,1 g Protein, 0,23 g Kohlenhydrate und 23,1 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 285 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo50 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo72 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung37 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung27 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo36 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)26 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (113 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate0,23 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0 / 38 g(0%)
- Lösliche Ballaststoffe0 g
- Unlösliche Ballaststoffe0 g
- Zucker gesamt0 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt23,1 / 83 g(28%)
- Gesättigte Fettsäuren9,3 / 25 g(37%)
- Transfettsäuren1,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren6,2 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,86 g
- Cholesterin68,9 / 300 mg(23%)
- Omega-30,28 g
- Omega-60,56 g
- Omega-96 g
- Ölsäure6 g
- Caprinsäure0,03 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,03 g
- Stearinsäure4,7 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,56 g
- Myristinsäure0,47 g
- Palmitinsäure3,6 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,23 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,03 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein19,1 / 56 g(34%)
Aminosäuren
- Lysin2 g
- Serin0,79 g
- Valin1,2 g
- Alanin1 g
- Cystin0,11 g
- Cystein0,23 g
- Prolin0,9 g
- Taurin34 mg
- Arginin1,1 g
- Histidin0,79 g
- Threonin1 g
- Isoleucin1,1 g
- Methionin0,68 g
- Tryptophan0,28 g
- Glutaminsäure1,7 g
- Asparaginsäure1,2 g
- Phenylalanin1 g
- Glycin0,9 g
- Leucin1,9 g
- Tyrosin0,79 g
Vitamine
- Vitamin A14,7 / 900 ug(2%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,11 / 15 ug(1%)
- Vitamin E0,42 / 15 mg(3%)
- Vitamin K2,3 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,11 / 1,3 mg(9%)
- Vitamin B122,2 / 2,4 ug(93%)
- Thiamin (B1)0,14 / 1,2 mg(12%)
- Riboflavin (B2)0,14 / 1,3 mg(10%)
- Niacin (B3)4,9 / 16 mg(31%)
- Folat7,9 / 400 ug(2%)
- Pantothensäure (B5)0,55 / 5 mg(11%)
- Biotin4,5 / 30 ug(15%)
- Cholin79,1 / 550 mg(14%)
Mineralstoffe
- Kalzium5,6 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1,2 / 8 mg(15%)
- Magnesium20,3 / 420 mg(5%)
- Phosphor169,5 / 700 mg(24%)
- Kalium316,4 / 3.400 mg(9%)
- Natrium65,5 / 2.300 mg(3%)
- Zink3,6 / 11 mg(32%)
- Kupfer0,09 / 0,9 mg(10%)
- Mangan0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selen3,4 / 55 ug(6%)
- Jod5,6 / 150 ug(4%)
- Chrom2,3 / 35 ug(6%)
- Molybdän5,6 / 45 ug(13%)
- Chlorid0 / 2.300 mg(0%)
Sonstiges
- Wasser70,6 / 3.700 g(2%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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