Lammfondue
Lammfondue ist ein leichtes und nahrhaftes Gericht mit moderatem Kaloriengehalt und einer guten Menge an Eiweiß. Der moderate Fettgehalt sorgt für einen vollmundigen Geschmack ohne Schwere. Es liefert wertvolle Mineralstoffe wie Kalzium und Phosphor, die wichtig für gesunde Knochen sind. Zusätzlich ist es eine Quelle für Vitamin A und Vitamin B12, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (680 g) Lammfondue enthält 453 Kalorien, 21 g Protein, 27 g Kohlenhydrate und 30 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 453 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo80 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo115 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung60 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung43 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo58 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)42 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (680 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate27 / 313 g(9%)
- Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe2 g
- Zucker gesamt11 g
- Zugesetzter Zucker2 / 63 g(3%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate13 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt30 / 83 g(36%)
- Gesättigte Fettsäuren19 / 25 g(76%)
- Transfettsäuren1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Cholesterin89 / 300 mg(30%)
- Omega-30,2 g
- Omega-62,8 g
- Omega-97 g
- Ölsäure6,5 g
- Caprinsäure0,5 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure1 g
- Stearinsäure9,5 g
- Caprylsäure0,5 g
- Linolsäure2,2 g
- Myristinsäure1,5 g
- Palmitinsäure6 g
- Linolensäure0,14 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,2 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,14 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,01 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,2 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,03 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein21 / 56 g(37%)
Aminosäuren
- Lysin2 g
- Serin0,5 g
- Valin1,5 g
- Alanin0,9 g
- Cystin0,1 g
- Cystein0,2 g
- Prolin0,8 g
- Taurin20 mg
- Arginin1,2 g
- Histidin0,7 g
- Threonin1,3 g
- Isoleucin1,5 g
- Methionin0,5 g
- Tryptophan0,3 g
- Glutaminsäure2,5 g
- Asparaginsäure1,8 g
- Phenylalanin1,4 g
- Glycin0,7 g
- Leucin2 g
- Tyrosin0,8 g
Vitamine
- Vitamin A200 / 900 ug(22%)
- Vitamin C5 / 90 mg(6%)
- Vitamin D2 / 15 ug(13%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K15 / 120 ug(13%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B122 / 2,4 ug(83%)
- Thiamin (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat15 / 400 ug(4%)
- Pantothensäure (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin70 / 550 mg(13%)
Mineralstoffe
- Kalzium585 / 1.000 mg(58%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium40 / 420 mg(10%)
- Phosphor300 / 700 mg(43%)
- Kalium400 / 3.400 mg(12%)
- Natrium882 / 2.300 mg(38%)
- Zink4,5 / 11 mg(41%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,05 / 2,3 mg(2%)
- Selen25 / 55 ug(45%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän15 / 45 ug(33%)
- Chlorid1.358 / 2.300 mg(59%)
Sonstiges
- Wasser500 / 3.700 g(14%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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